Izakaya Moshi Växjö

KVÄLLSMENY HOS OSS PÅ IZAKAYA MOSHI

Tisdag – fredag från 17, lördag från 16.
Vårt koncept är smårätter som kommer ut allt eftersom.
Välj dina favoriter eller dela med sällskapet!

 

EDAMAME 55 KR

Ångade sojabönor. Serveras med flingsalt och citron

SPICY EDAMAME 55 KR

Ångade sojabönor smaksatta med chili, vitlök och miso

KOREAN STYLE
CUCUMBER 55 KR

Picklad gurka smaksatt med gochujang och svart vinäger. Serveras med koriander och krossade jordnötter.
Går att få vegetarisk.

RÄKSALLAD 75 KR

Räkor marinerade i fisksås, lime och chili. Serveras med salladslök, rödlök, picklad grön paprika och färska örter

RIS 35 KR

Kokt ris med rostade sesamfrön

FÄRSKA VÅRRULLAR 2 ST 99 KR

Rispappersrullar med risnudlar och sallad
– Räkor med dessing på thaibasilika och färsk gurka
– Gravad lax smaksatt med fänkålsfrö, yuzu och soja. Serveras med picklad fänkål
– Gurka marinerad med lime- och sojadressing, koriander, mynta. Toppas med jordnötter.
– Kallskuret kycklingbröst med rostad lök och hoisin- och citrongräsdressing

RÅBIFF 135 kr

Handskurna ”nudlar” av sotad nötinnanlår smaksatt med soja- och sesamdressing. Serveras med bakad äggulecreme smaksatt med soja, inlagd shiitake, sesamfrön och strimlad salladslök

TATAKI BIFF 105 kr

Halstrad biff marinerad i soja. Serveras med dressing på oyster sause- och svart vinäger, picklad gurka, färsk mynta och krossade jordnötter.
Innehåller fisksås.

TATAKI TONFISK 105 kr

Sotad tonfisk marinerad i soja. Serveras med ”kimchi”-pickels på rättika och gurka, chili- och salladslöksdressing och crunch på bonito flakes, nori och rostat ris

SASHIMI 5 ST 120 KR

Kockens val av fisk serveras med rättika, citron
samt en dipp på vit soja och ponzu

KOCKENS VAL AV FISK

– Maki 8 st 135 kr
– Nigiri 6 st 120 kr

MAKI-ZUSHI 5 BITAR 99 KR

– Tonfisk smaksatt med wasabidressing. Serveras med färsk gurka, avocado, persilja och friterad silverlök
– Sotad lax med chiliglaze, forellrom, gurka och avocado
– Räkor smaksatta med chili, vitlök och svart vinäger. Serveras med picklad gurka, avocado, chilimajo och koriander
– Picklad mango med sriracha, färsk gurka, avocado, rostad lök och koriander

TEMAKI 2 ST 89 KR

Handrullad sushi
– Lax och avocado med gurka och forellrom
– Spicy tonfisk marinerad med gochujang och soja. Serveras med avocado, gurka och rostat ris

NIGIRI-ZUSHI 2 ST

– Lax, naturell 49 kr
– Lax, sotad med chiliglaze 49 kr
– Lax, sotad buk med taresås 55 kr
– Hamachi 59 kr
– Tonfisk 49 kr
– Halstrad biff med taresås, aioli och rostad lök 49 kr
– Bakad paprika marinerad i soja och mirin 49 kr
– Stekt enokisvamp toppad med taresås 49 kr
– Sotad havskräfta med vitlök- och chiliemulsion och limezest 75 kr

SJÖ OCH HAV 130 kr

Varierande fiskrätt med tillbehör efter säsong och tillgång.

HUMMERBULJONG 145 KR

Rostad hummerbuljong smaksatt med tomat, fänkål och kokosgrädde. Serveras med hemgjorda udonnudlar, strimlad salladslök, chiliolja och olja på citrontimjan

GYOZADUMPLINGS 5 st 105 kr

Stekta ångade degknyten
– Fläsk med ingefära, purjolök och rödkål
– Räka med vitlök, chili och salladslök
– Shiitake med vitkål, svart vinäger och vitlök

BAO 1 ST 99 KR

Ångad bun
– Långbakad fläsksida med chilikaramell, hoisindressing, picklad gurka, koriander och friterad silverlök
– Bakad sötpotatis med chilikaramell, hoisindressing, picklad gurka, koriander och friterad silverlök

OKONOMIYAKI 115 KR

Japansk raggmunk gjord på vitkål, ägg och vetemjöl. Serveras med långbakad fläsksida, sötsyrlig sojasås, chiliemulsion, picklad silverlök, friterad lök, koriander och bonitoflakes

NATUR 110 kr

Denna rätt är en varierande grönsaksbaserad rätt som ändras med tillgång till säsongens råvaror.

 

DESSERT

– Tartelette på vete fylld med röd misocurd. Serveras med färskriven kanel och karamelliserad äpplechutney smaksatt med fivespice 85 kr
– Tryffel med varierande smak 25 kr
–Sorbet med varierade smak 49 kr

 

IZAKAYA SHARING

Serveras till hela sällskapet.
Köket komponerar en middag bestående av 5 serveringar från vår meny.
400 kr per person

 

Allergisk?

Fråga vår personal som gärna hjälper er.

Svenskt kött?

Självklart!

LUNCH PÅ IZAKAYA MOSHI

vecka 40
tisdag – fredag
kl 11.30-13.30

Dagens 135 kr

Stekta ASC-märkta räkor med en het sås på chili, vitlök och citron.
Serveras med ris, avocado, gurka, koriander, soja- och sesammajo samt
sesam och rostat ris.
~ Dagens veg: Rostad broccoli

Japas 135 kr

Vår mixade låda med:
– Maki med tamago (Japansk omelett), syrad gurka, taresås,
– Kyckling med hoisinglaze och koriander,
– Gyozadumplings på fläskfärs, svamp och räkor,
– Rostade rotfrukter med yuzukoshomajo och sesam.
~ Vegetarisk/vegansk japas finns med dagens alternativ.

För avhämtning, ring 0470-786830

 

LÖRDAGSLUNCH

vecka 40
kl 12-15

Chirashi ”Sushi i en skål” 145 kr

Syrat ris toppad med dagens fiskar, avocado,
strimlad rättika, strimlad gurka, gari,
wasabi och noriblad.
~ Vegetariskt alternativ med dagens gröna.

Crispy noodles 145 kr

Vetenudlar (udon) svängda i en het Koreansk dressing
och koriander. Toppas med krispig fläskfärs,
fräst paprika, lök och krossade jordnötter.
~ Vegetariskt alternativ med hårt stekt ostronskivling.

Lyxmackan 165 kr

Smörstekt surdegsbröd med friterad kolja, spicy remouladsås, picklad rödlök,
ito togarashi, dill och citron.

Vill ni ha något mindre?

Edamame, vårrullar och gyozadumplings finns också!

~ Varmt välkomna! ~

PERSONAL SÖKES

Servis - extrapersonal i servering och bar, kvällar och helger.

emma@izakayamoshi.se

Presentkort på Izakaya Moshi

Bjud dina medarbetare, kollegor, samarbetspartners eller kunder på Izakaya Moshi - köp presentkort!

Köp presentkort på Izakaya Moshi

MATLAGNINGSKURS

Samla vännerna, familjen eller kollegorna för en rolig och
smakrik kväll tillsammans!

Vi gör sushi och Japanska dumplings och avslutar med middag
på det som lagats.
Ett glas bubbel ingår också!

Minst 8 personer
900kr/person
ca 2,5h

Lediga måndagar:
30/10, 13/11, 20/11.

Intresserad? Maila info@izakayamoshi.se

OMAKASE

VÅR AVSMAKNINGSMENY!

Då är det dags för nästa sittning av vår omakasemeny av kökschef Samuel.
Nya rätter, nya drycker, nya smaker.
Endast 8 platser.

Datum: 7 oktober kl 12-16
2500kr/person

För frågor, bordsbokning eller väntelista för framtida middagar,
maila info@izakayamoshi.se

Nyheter och events

Aktuellt från Izakaya Moshi Växjö. Följ oss på Facebook och Instagram.

Visa alla nyheter

Izakaya Station

Missa inte Izakaya Station på Sandgärdsgatan 6. Asiatisk junkfood, takeaway och annat bra!

Kolla in Izakaya Station

Izakaya Moshi

En izakaya är en japansk pub eller ”slink in”. De kan vara lyxiga eller enkla men de vällagade smårätterna står alltid i centrum.

Vi är en kontantfri restaurang.

locationfacebookinstagram