KVÄLLSMENY PÅ IZAKAYA MOSHI
Tisdag till fredag från 17.00, lördag från kl 16.00.
Vårt koncept är smårätter som kommer ut allt eftersom. Välj dina favoriter eller dela med sällskapet! Ingen avhämtning.
EDAMAME 45 KR
Kokta sojabönor. Serveras med flingsalt och citron
SPICY EDAMAME 49 KR
Kokta sojabönor smaksatta med chili, vitlök och miso
WAKAMESALLAD 39 KR
Sjögrässallad med chili och sesam
KIMCHISALLAD 45 KR
Het kålsallad på klassiskt Koreanskt vis
(innehåller fisksås)
RISCRACKERS 39 KR
Krispigt rispapper med noridust och kimchimajo
FÄRSKA VÅRRULLAR 2 ST 89 KR
Rispappersrullar med risnudlar och sallad
– Räkor med ssamjang, gurka och lime
– Gravad lax med yuzu och citron
– Kyckling med teriyaki
– Mango med citrongräs och picklad chili
MISOSOPPA 59 KR
Soppa med smak av miso och bonitoflakes.
Serveras med tofu och salladslök.
Veganskt alternativ går att få.
ONSEN 79 KR
63gradigt ägg serveras med picklad shiitake, varm svampbuljong, krispig lotusrot och shiitakedust
RÅBIFF 99 KR
Handskuret nötinnanlår med brynt smör, soja, picklad schalottenlök och pepparrot. Toppad med friterad jordärtskocka och aioli
LAXTARTAR 99 KR
Lax och avocado smaksatt med soja, koriander och wasabi. Toppad med krispig ingefära
SASHIMI 5 ST 120 KR
Kockens val av fisk serveras med rättika, citron
samt en dip på vit soja och ponzu
KOCKENS VAL AV FISK
– Maki 8 st 135 kr
– Nigiri 6 st 120 kr
– Dagens nigiri 2 st 45 kr
MAKI-ZUSHI 5 BITAR 89 KR
– Tonfisk med avocadom yuzu kosho, ingefära och gurka
– Sotad lax med chiliglaze och forellrom samt en fyllning av gurka och avocado
– Räkor med gurka, avocado och aioli
– Helrostad morot med avocado och picklad rättika. Serveras med het chilimajo
TEMAKI 2 ST 89 KR
Handrullad sushi
– Lax och avocado med sjökorall och forellrom
– Tonfisk med citron, gurka, salladslök och picklad grön chili
NIGIRI-ZUSHI 2 ST
– Lax, naturell 49 kr
– Lax, sotad 49 kr
– Lax, sotad buk 55 kr
– Halstrad biff med aioli och rostad lök 45 kr
– Avocado 45 kr
– Stekt enokisvamp toppad med taresås 45 kr
TATAKI 89 kr
– Halstrad biff med variation på lök. Serveras med ponzudressing och rostade sesamfrön
– Tonfisk marinerad i soja och risvinäger. Serveras med ingefära, salladslök och bonitodressing
GYOZADUMPLINGS 5 st 99 kr
Stekta ångade degknyten
– Fläsk med ingefära, purjolök och rödkål
– Räkor med vitlök, chili och salladslök
– Rostad sötpotatis med hoisin, chili, koriander och salladslök
BAO 1 ST 89 KR
Ångad bun serverad med hoisinsås, syrad lök, koriander och rostad lök
– Fläsksida med chilikaramell och kimchi
– Stekt shiitake med böngroddar, syrad lök och sesam
OKONOMIYAKI
Japansk raggmunk på kål med okonomiyakisås
– Vegetarisk med kimchimajo och furikake 79 kr
– Fläsksida med kimchimajo och bonitoflakes 89 kr
SERURIAKU 95 KR
Rotselleri bräserad i kokosmjölk. Serveras med het kokosbuljong, picklad chili, salladslök och korander
FLÄSKSIDA 105 KR
Långbakad fläsksida utan svål. Serveras med asiatisk äpplesky, bakad purjolök, picklad rättika och friterad ingefära
TSUKUNE 105 KR
Japanska spett på kycklingfärs glaserade med taresås. Serveras med salladslök och het chilimajo
ANKBRÖST 105 KR
Stekt ankbröst serveras med pumpapuré, chilikaramell, picklad pumpa och noridust.
SJÖ OCH HAV 120 kr
Varierande fiskrätt med tillbehör efter säsong och tillgång.
RIS 35 KR
Ångat ris med rostade sesamfrö
DIP 21 KR
– Kimchimajo
– Aioli
– Het chilimajo
BARNBENTO 89 kr
Mixad tallrik till barnen på hosomaki,
edamamebönor, dumplings, ris och majo
DESSERT 79 KR
– Misokaramellmoussé med mjuk nougat, krispig chocklad och crumble
– Vaniljparfait med sichuanmaräng, inlagda körsbär och kristalliserade mandlar
– Hemgjord Mochiglass – Klassisk japansk dessert
Fråga personalen om smak
IZAKAYA SHARING
Serveras till hela sällskapet.
Köket komponerar en meny bestående av 5 serveringar från vår meny.
350 kr per person
Allergisk?
Fråga vår personal som gärna hjälper er.
DAGENS LUNCH v. 39
TISDAG – FREDAG KL 11.30-13.30
Inklusive sallad, knäckebröd, kaffe, te, kaka.
REVBEN 105 KR
Glaserade revben med fräsch kålsallad, ris och färska örter.
RAMEN 110 KR
Japansk nudelsoppa på smakrik fond, fläsk, 63gradigt ägg, vetenudlar, syrad rödlök, salladslök, koriander, böngroddar, furikake, chiliolja.
Vegetariskt alternativ med svamp.
JAPAS 110 kr
Vår mixade tallrik av färska vårrullar på mango, maki-zushi på edamame, syrad rödlök och gurka samt
blandade japanska dumplings på fläskfärs, räkor och sötpotatis och dagens rätt med revben.
LÖRDAGSLUNCH KL 12 – 16
Inklusive sallad eller misosoppa, kaffe, te.
CHIRASHI 120 KR
”Sushi i en skål”, en bädd av sushiris toppad med dagens fiskar, strimlad gurka, rättika, avocado samt rostad nori. Fråga personalen vad dagens vegetariska alternativ är.
RAMEN 110 KR
Japansk nudelsoppa på smakrik fond, fläsk, 63gradigt ägg, vetenudlar, syrad rödlök, salladslök, koriander, böngroddar, furikake, chiliolja.
Vegetariskt alternativ med svamp.
OKONOMIYAKI 105 KR
Japansk vegetarisk raggmunk på vitkål med sallad, salladslök, furikake, puffat ris, okomomiyakisås, kimchimajo samt gari.
~ Gyozadumplings och vårrullar finns också för er som är sugna på det! ~
Nyheter och events
Aktuellt från Izakaya Moshi Växjö. Följ oss på Facebook och Instagram.
Visa alla nyheter
Izakaya Moshi
En izakaya är en japansk pub eller ”slink in”. De kan vara lyxiga eller enkla men de vällagade smårätterna står alltid i centrum.