Izakaya Moshi Växjö

TILLFÄLLIG TAKE AWAY-MENY TISDAG – LÖRDAG KL 17-21.

Edamame, Spicy edamame, Wakamesallad, Kimchisallad,
Färska vårrullar med Räkor/Lax/Kyckling/Vattenmelon,
Tataki Biff/Tonfisk, Sashimi,
Maki med Tonfisk/Lax/Räkor/Sparris,
Nigiri Lax/Tonfisk/Avocado/Enoki,
Gyozadumplings på Fläsk/Räkor/Het sötpotatis,
Okonomiyaki (Vegetarisk, Japansk raggmunk).

Beställning via telefon 0470-786830!
Förbeställ gärna mellan kl 14-17.

JAPASFAT FREDAG & LÖRDAG

Köket väljer smaker av:
Sallad. Vårrullar. Tataki. Sushi.
För 2 personer. 500 kr.
Hämtas mellan kl 17-18.
Till fredag:
Beställ senast kl 15.00 via telefon 0470-786830
Till lördag:
Beställ senast kl 16.00 via mail info@izakayamoshi.se
(vi börjar sent så kan inte svara i telefon tidigare samma dag)

KVÄLLSMENY HOS OSS PÅ IZAKAYA MOSHI

Tisdag till lrödag från 17.00.
Vårt koncept är smårätter som kommer ut allt eftersom. Välj dina favoriter eller dela med sällskapet! Ingen avhämtning.

EDAMAME 45 KR

Ångade sojabönor. Serveras med flingsalt och citron

SPICY EDAMAME 49 KR

Ångade sojabönor smaksatta med chili, vitlök och miso

WAKAMESALLAD 39 KR

Sjögrässallad med chili och sesam

KIMCHISALLAD 45 KR

Innehåller fisksås.
Fermenterad kålsallad med chili och vitlök

FÄRSKA VÅRRULLAR 2 ST 89 KR

Rispappersrullar med risnudlar och sallad
– Räkor med gurka och vietnamesisk dressing
– Sojagravad lax med lime
– Kyckling med sötsur sås
– Vattenmelon med chili- och limedressing, koriander och salladslök

RÅBIFF 105 KR

Handskuret nötinnanlår smaksatt med picklad schalottenlök, gurka och olja på havskräfta.
Serveras med persilje- och vitlöksemulsion, färskriven pepparrot, friterad jordärtsskocka, forellrom och persiljepulver

TATAKI 89 kr

– Halstrad biff marinerad i soja. Serveras med emulsion på vitlök, ingefära och timjan, picklad silverlök, friterad bakpotatis och riven pepparrot
– Sotad tonfisk marinerad i soja. Serveras med emulsion på tomat, basilika och vitlök, panko smaksatt med togarashi, picklad jalapeno, basilika och sotad avocado

SASHIMI 5 ST 120 KR

Kockens val av fisk serveras med rättika, citron
samt en dipp på vit soja och ponzu

KOCKENS VAL AV FISK

– Maki 8 st 135 kr
– Nigiri 6 st 120 kr

MAKI-ZUSHI 5 BITAR 89 KR

– Tonfisk marinerad i soja, jalapeno och koriander. Serveras med avocado, gurka, chilimajo och krispig panko
– Sotad lax med chiliglaze, forellrom, gurka och avocado
– Räkor med gurka, avocado och aioli
– Sotad sparris med gurka, syrad rödlök, avocadocreme och svart sesam

TEMAKI 2 ST 89 KR

Handrullad sushi
– Lax och avocado med gurka och forellrom
– Tonfisk med apelsin- och sojadressing, avocado, gurka, koriander och friterad chili

NIGIRI-ZUSHI 2 ST

– Lax, naturell 49 kr
– Lax, sotad 49 kr
– Lax, sotad buk 55 kr
– Tonfisk 49 kr
– Halstrad biff med aioli och rostad lök 45 kr
– Avocado 45 kr
– Stekt enokisvamp toppad med taresås 45 kr

HET PILGRIMSMUSSLA 109 kr

Rå pilgrimsmussla serveras med syrlig ponzudressing smaksatt med lime och jalapeno, korianderolja, picklad jalapeno, riven pepparrot och färsk koriander

GYOZADUMPLINGS 5 st 99 kr

Stekta ångade degknyten
– Fläsk med ingefära, purjolök och rödkål
– Räka med vitlök, chili och salladslök
– Het sötpotatis med chili, vitlök, ingefära, persilja och koriander

BAO 1 ST 99 KR

Ångad bun
– Het kyckling med aioli, mangosalsa, picklad chili, koriander och rostad lök
– Krispig tofu med emulsion på tofu, citrongräs, jalapeno och lime. Serveras med picklad rödlök, koriander och rostad lök

OKONOMIYAKI 99 KR

Japansk raggmunk gjord på vitkål och glutenfritt ärtmjöl. Serveras med kimchimajo, okonomiyakisås, picklad silverlök, koriander, noridust, friterad lök och chiliolja.

KRISPIG ROTSELLERI 95 KR

Bakad rotselleri marinerad i soja, saké och sesam. Panerad med panko. Serveras med dillemulsion på tofu och citrus, dillolja, dill, koriander, picklad chili och sesamfrön

BIFF 129KR

Biff på nötinnanlår marinerad med rostad vitlöksolja, svartpeppar och sichuanpeppar. Serveras med confiterad broccolini, rostad vitlöksemulsion, picklad rödlök, vitlöksrostad panko och sesam

SJÖ OCH HAV 120 kr

Varierande fiskrätt med tillbehör efter säsong och tillgång

RIS 35 KR

Kokt ris med rostade sesamfrö

DIPP 21 KR

– Kimchimajo
– Aioli

DESSERT

– Mangosorbet med chokladknäcke, kanderad lime och myntadressing 85 kr
– Friterad bun med rabarberglass, karamelliserad vit choklad och yuzukaramell 95 kr

IZAKAYA SHARING

Serveras till hela sällskapet.
Köket komponerar en middag bestående av 5 serveringar från vår meny.
375 kr per person

Allergisk?

Fråga vår personal som gärna hjälper er.

+ Visa hela menyn

LUNCH PÅ IZAKAYA MOSHI

Vecka 23
Tisdag – Fredag 11.30-13.30

Vi erbjuder avhämtning till våra lunchalternativ.

~~~

RAMEN 110 kr

Japansk nudelsoppa.
En smakrik fond med Svensk fläsksida från Skåne, 63 gradigs ekologiskt ägg från Linnebjörke Gård,
picklad lök, böngroddar, koriander, chiliolja, vetenudlar och furikake.
Vegetarisk Ramen serveras med shiitake och ägg.

JAPAS 110 kr

Vår mixade tallrik med:
Vårrullar med äpple, yuzu och mynta,
Maki med lax, gurka, jalapeno, persilja och olivolja,
Gyoza med fläskfärs, räkor och het sötpotatis,
samt dagens lilla rätt med
sojabräserat högrev med chili, koriander, picklad lök och apelsinyoghurt.
Vegetarisk Japas med dagens alternativ.

Varmt välkomna!