Izakaya Moshi Växjö

KVÄLLSMENY PÅ IZAKAYA MOSHI

Tisdag till fredag från 17.00, lördag från kl 16.00.
Vårt koncept är smårätter som kommer ut allt eftersom. Välj dina favoriter eller dela med sällskapet! Ingen avhämtning. 

EDAMAME 45 KR

Kokta sojabönor. Serveras med flingsalt och citron

SPICY EDAMAME 49 KR

Kokta sojabönor smaksatta med chili, vitlök och miso

WAKAMESALLAD 39 KR

Sjögrässallad med chili och sesam

KIMCHISALLAD 45 KR

Het kålsallad på klassiskt Koreanskt vis
(innehåller fisksås)

FÄRSKA VÅRRULLAR 2 ST 89 KR

Rispappersrullar med risnudlar och sallad
– Räkor med yuzu, citron och ingefära
– Gravad lax med färsk koriander
– Kyckling med ssamjangsås
– Mango med srirachasås och salladslök

MISOSOPPA 59 KR

Soppa med smak av miso och bonitoflakes.
Serveras med tofu och salladslök.
Veganskt alternativ går att få.

UDONNUDLAR 79 KR

Hemgjorda nudlar med het chilidressing, salladslök och sesamfrön

RÅBIFF 99 KR

Handskuret nötinnanlår med picklad schalottenlök äpple, wasabimajo, friterad rotselleri, picklade senapsfrön och noridust

LAXTARTAR 99 KR

Handskuren lax med chilidressing, avocado, friterad persilja och dust på rostade korianderfrön

SASHIMI 5 ST 120 KR

Kockens val av fisk serveras med rättika, citron
samt en dipp på vit soja och ponzu

KOCKENS VAL AV FISK

– Maki 8 st 135 kr
– Nigiri 6 st 120 kr

MAKI-ZUSHI 5 BITAR 89 KR

– Spicy tuna med gochujang och gurka
– Sotad lax med chiliglaze och forellrom samt en fyllning av gurka och avocado
– Räkor med gurka, avocado och aioli
– Rostad broccoli med gurka, avocado, taresås och sesam. Serveras med wasabimajo och rostad lök

TEMAKI 2 ST 89 KR

Handrullad sushi
– Lax och avocado med sjökorall och forellrom
– Tonfisk med chilidressing, avocado, gurka och koriander

NIGIRI-ZUSHI 2 ST

– Lax, naturell 49 kr
– Lax, sotad 49 kr
– Lax, sotad buk 55 kr
– Tonfisk 49 kr
– Halstrad biff med aioli och rostad lök 45 kr
– Avocado 45 kr
– Stekt enokisvamp toppad med taresås 45 kr

TATAKI 89 kr

– Halstrad biff med hoisinsås, picklad schalottenlök och friterad purjolök
– Tonfisk marinerad i soja och risvinäger. Serveras med ponzudressing, salladslök och chili

GYOZADUMPLINGS 5 st 99 kr

Stekta ångade degknyten
– Fläsk med ingefära, purjolök och rödkål
– Räkor med vitlök, chili och salladslök
– Rostad sötpotatis med hoisin, chili, koriander och salladslök

BAO 1 ST 89 KR

Ångad bun serverad med hoisinsås, koriander och rostad lök
– Fläsksida med gurka, chilikaramell och kimchi
– Stekt shiitake med sesam, picklad rotselleri, rostad lök och shiitakepulver

OKONOMIYAKI

Japansk raggmunk på kål med okonomiyakisås
– Vegetarisk med kimchimajo och furikake 79 kr
– Fläsksida med kimchimajo och bonitoflakes 89 kr

WOK 95 KR

Rostade rotfrukter med sesamdressing, friterad persilja, chili och noridust

FLÄSKSIDA 105 KR

Långbakad fläsksida utan svål. Serveras med skysås, rotselleripuré, friterad rotselleri, picklade senapsfrön, miso och sichuandust

TSUKUNE 105 KR

Japanska spett på kycklingfärs glaserade med taresås. Serveras med salladslök och wasabimajo

ANKBRÖST 105 KR

Stekt ankbröst serveras med glaze på sommarens inlagda körsbär, syrad kålrabbi och noridust

SJÖ OCH HAV 120 kr

Varierande fiskrätt med tillbehör efter säsong och tillgång

RIS 35 KR

Kokt ris med rostade sesamfrö

DIPP 21 KR

– Kimchimajo
– Aioli
– Wasabimajo

BARNBENTO 95 kr

Mixad tallrik till barnen på hosomaki,
edamamebönor, dumplings, ris och majo

DESSERT 79 KR

– Choklad och kaffemoussé med crumble och karamelliserade kaffebönor
– Vaniljparfait med 5-spice maräng, äpplemarmelad och äpplechips
– Hemgjord Mochiglass – Klassisk japansk dessert
Fråga personalen om smak

IZAKAYA SHARING

Serveras till hela sällskapet.
Köket komponerar en middag bestående av 5 serveringar från vår meny.
375 kr per person

Allergisk?

Fråga vår personal som gärna hjälper er.

DAGENS LUNCH v. 47
TISDAG – FREDAG KL 11.30-13.30

Inklusive sallad, knäckebröd, kaffe, te, kaka.

CHIRASHI 120 KR
”Sushi i en skål”.
Sushiris toppad med dagens fiskar, strimlad gurka, rättika, avocado och rostad nori.

RAMEN 110 KR
Japansk nudelsoppa på smakrik fond, fläsk, 63gradigt ägg, vetenudlar, syrad rödlök, salladslök, koriander, böngroddar, furikake, chiliolja.
Vegetariskt/veganskt alternativ med svamp och utan ägg.

JAPAS 110 kr
Vår mixade tallrik av färska vårrullar på ssamjangräkor, maki-zushi på rostad rotselleri, syrad lök, örter samt
blandade japanska dumplings på fläskfärs, räkor och sötpotatis och dagens rätt med bifftataki med ponzudressing.
Helt vegetarisk/vegansk japas går att få, fråga personalen om dagens alternativ.

LÖRDAGSLUNCH KL 12 – 16
Inklusive sallad eller misosoppa, kaffe, te.

SUSHITALLRIK 135 KR
Kockens val av maki, nigiri och sashimi. 12 bitar.

RAMEN 110 KR
Japansk nudelsoppa på smakrik fond, fläsk, 63gradigt ägg, vetenudlar, syrad rödlök, salladslök, koriander, böngroddar, furikake, chiliolja.
Vegetariskt alternativ med svamp.

OKONOMIYAKI 105 KR
Japansk vegetarisk raggmunk på vitkål med sallad, salladslök, furikake, puffat ris, okomomiyakisås, kimchimajo samt gari.

~ Gyozadumplings och vårrullar finns också för er som är sugna på det! ~

Matlagningskurs

Dra ihop kollegorna, vännerna eller familjen och boka in en måndag för en kreativ kväll ihop!
Sushi och dumplings står på schemat och avslutas med en härliga middag.
Minst 8 personer.
För bokning och frågor maila oss på info@izakayamoshi.se

Baren på Izakaya Moshi

En izakaya är en japansk pub. Missa inte vår öl!

Izakaya Moshi

En izakaya är en japansk pub eller ”slink in”. De kan vara lyxiga eller enkla men de vällagade smårätterna står alltid i centrum.

locationfacebookinstagram