KVÄLLSMENY PÅ IZAKAYA MOSHI
Tisdag till fredag från 17.00, lördag från kl 16.00.
Vårt koncept är smårätter som kommer ut allt eftersom. Välj dina favoriter eller dela med sällskapet! Ingen avhämtning.
EDAMAME 45 KR
Kokta sojabönor. Serveras med flingsalt och citron
SPICY EDAMAME 49 KR
Kokta sojabönor smaksatta med chili, vitlök och miso
WAKAMESALLAD 39 KR
Sjögrässallad med chili och sesam
VIETNAMESISK SALLAD 59 KR
Veganskt alternativ går att få.
Sallad på morot, rättika, mynta, lime, koriander och fisksås.
FÄRSKA VÅRRULLAR 2 ST 89 KR
Rispappersrullar med risnudlar och sallad
– Räkor med gurka, yuzu och dill
– Gravad lax med ingefära
– Kyckling med chili- och vitlöksdressing
– Tomat med syrlig sojadressing och rostade sesamfrön
RÅBIFF 105 KR
Handskuret nötinnanlår med brynt smör smaksatt med bonito och soja. Picklad silverlök, friterad potatis, ramslöksmajonnäs, forellrom och noridust
TATAKI 89 kr
– Halstrad biff marinerad i soja. Serveras med timjanmajonnäs, picklad jordärtskocka och sesam
– Tonfisk marinerad i soja och risvinäger. Serveras med bränd tomatdressing, avocadopuré, koriander och rostade sesamfrön
CEVICHE 99 KR
Handskuren vitfisk smaksatt med soja- och peppardressing, rädisa, sichuaninlagd gurka, forellrom, citronzest och sichuandust
SASHIMI 5 ST 120 KR
Kockens val av fisk serveras med rättika, citron
samt en dipp på vit soja och ponzu
MAKI-ZUSHI 5 BITAR 89 KR
– Tonfisk med gurka, avocado, apelsin- och chilimajonnäs och rostad chili
– Sotad lax med chiliglaze, forellrom, gurka och avocado
– Räkor med gurka, avocado och aioli
– Avocado med gurka, picklad lök, tofucreme, svartpeppar och färsk dill
KOCKENS VAL AV FISK
– Maki 8 st 135 kr
– Nigiri 6 st 120 kr
TEMAKI 2 ST 89 KR
Handrullad sushi
– Lax och avocado med gurka och forellrom
– Tonfisk med citron, picklad rädisa, gräslök och färskriven pepparrot
NIGIRI-ZUSHI 2 ST
– Lax, naturell 49 kr
– Lax, sotad 49 kr
– Lax, sotad buk 55 kr
– Tonfisk 49 kr
– Halstrad biff med aioli och rostad lök 45 kr
– Avocado 45 kr
– Stekt enokisvamp toppad med taresås 45 kr
GYOZADUMPLINGS 5 st 99 kr
Stekta ångade degknyten
– Fläsk med ingefära, purjolök och rödkål
– Räka med vitlök, chili och salladslök
– Rostad sötpotatis med hoisin, chili, koriander och salladslök
BAO 1 ST 99 KR
Ångad bun
– Pulled beef på högrev smaksatt med hoisin och ingefära. Serveras med picklad gurka, friterad lök och koriander
– Krispig tofu med panko, sriracha, hoisin, syrade grönsaker och koriander
OKONOMIYAKI 89 KR
Japansk raggmunk på kål med okonomiyakisås
Serveras med kimchimajo, picklad silverlök, koriander, noridust friterad lök och chiliolja
WONTON 95 KR
Ångade dumplings med edamame, tofu och sparris.
Serveras med syrlig dressing, stekt sparris och friterad dill
YAKITORI 105 KR
Fläsksida på spett. Glacerad med gochujang, saké och miso.
Serveras med gochujang- och misoemulsion, koriander, salladslök, sesam och picklad lök
SJÖ OCH HAV 120 kr
Varierande fiskrätt med tillbehör efter säsong och tillgång
RIS 35 KR
Kokt ris med rostade sesamfrö
DIPP 21 KR
– Kimchimajo
– Aioli
DESSERT
– Kokossorbet med smak av kaffirlime, inlagda blåbär, blåbärssoppa, rostad kokos och lime 85 kr
– Glass smaksatt med röd miso, kanderad ingefära, sockerkaka, inlagt nashipäron och karamelliserad chokladkräm 89 kr
– Hemgjord Mochiglass – Klassisk japansk dessert
Fråga personalen om smak 79 kr
IZAKAYA SHARING
Serveras till hela sällskapet.
Köket komponerar en middag bestående av 5 serveringar från vår meny.
375 kr per person
Allergisk?
Fråga vår personal som gärna hjälper er.
DAGENS LUNCH V.25
TISDAG, ONSDAG 11.30-13.30
TORSDAG 11.30-14.30
~~~~~~~~~~~~~~
DAGENS 110
Teriyakiglaserad kyckling med het melonsallad på salladslök, chili och koriander.
Serveras med örtaioli och koriander.
RAMEN 110
Japansk nudelsoppa på smakrik fond, fläsk, 63gradigt ägg, vetenudlar, syrad rödlök, salladslök, koriander, böngroddar, furikake, chiliolja.
Vegetariskt alternativ med svamp.
JAPAS 110
Vår mixade tallrik på färska vårrullar med chilimarinerade räkor, maki-zushi med citrusmarinerad lax med avocadopuré, gurka och gräslök,
blandade dumplings på fläskfärs, räkor och sötpotatis, samt dagens lilla rätt med
bakad morot med sichuan, chili, sesam och koriandermajonnäs.
Vegetarisk Japas går bra att få, fråga personalen efter dagens alternativ.
Nyheter och events
Aktuellt från Izakaya Moshi Växjö. Följ oss på Facebook och Instagram.
Visa alla nyheter
Izakaya Moshi
En izakaya är en japansk pub eller ”slink in”. De kan vara lyxiga eller enkla men de vällagade smårätterna står alltid i centrum.