KVÄLLSMENY PÅ IZAKAYA MOSHI
Tisdag till fredag från 17.00, lördag från kl 16.00.
Vårt koncept är smårätter som kommer ut allt eftersom. Välj dina favoriter eller dela med sällskapet! Ingen avhämtning.
EDAMAME 45 KR
Kokta sojabönor. Serveras med flingsalt och citron
SPICY EDAMAME 49 KR
Kokta sojabönor smaksatta med chili, vitlök och miso
WAKAMESALLAD 39 KR
Sjögrässallad med chili och sesam
KIMCHISALLAD 45 KR
Het kålsallad på klassiskt Koreanskt vis
(innehåller fisksås)
FÄRSKA VÅRRULLAR 2 ST 89 KR
Rispappersrullar med risnudlar och sallad
– Räkor med gurka, lime- och chilidressing
– Gravad lax med citron och gräslök
– Kyckling med hoisin och vitlök
– Gurka och kålrabbi med mynta
VIETNAMESISK SALLAD 59 KR
Sallad på morot, rättika, mynta, lime, koriander och fisksås.
Veganskt alternativ går att få.
UDONNUDLAR 79 KR
Hemgjorda nudlar med ört- och vitlöksolja, färsk koriander och sesamfrön
RÅBIFF 99 KR
Handskuret nötinnanlår med sishuanolja, koriander, picklad gurka och korianderdust. Toppad med aioli och friterad purjolök
CEVICHE 99 KR
Handskuren lax marinerad med syrlig sås på apelsin, ingefära och fisksås. Serveras med salladslök, koriander och picklad chili
SASHIMI 5 ST 120 KR
Kockens val av fisk serveras med rättika, citron
samt en dipp på vit soja och ponzu
KOCKENS VAL AV FISK
– Maki 8 st 135 kr
– Nigiri 6 st 120 kr
MAKI-ZUSHI 5 BITAR 89 KR
– Tonfisk med korianderolja, koriander och gurka
– Sotad lax med chiliglaze, forellrom, gurka och avocado
– Räkor med gurka, avocado och aioli
– Edamamekräm med gurka, picklad rödlök och panko
TEMAKI 2 ST 89 KR
Handrullad sushi
– Lax och avocado med gurka och forellrom
– Tonfisk med chilidressing, avocado, gurka och koriander
NIGIRI-ZUSHI 2 ST
– Lax, naturell 49 kr
– Lax, sotad 49 kr
– Lax, sotad buk 55 kr
– Tonfisk 49 kr
– Halstrad biff med aioli och rostad lök 45 kr
– Avocado 45 kr
– Stekt enokisvamp toppad med taresås 45 kr
TATAKI 89 kr
– Halstrad biff med vitlöksolja, rostad vitlöksmajonäs och friterad lotusrot
– Tonfisk marinerad i soja och risvinäger. Serveras med ingefärsdressing, avocadopuré, sichuandust och koriander
GYOZADUMPLINGS 5 st 99 kr
Stekta ångade degknyten
– Fläsk med ingefära, purjolök och rödkål
– Räka med vitlök, chili och salladslök
– Rostad sötpotatis med hoisin, chili, koriander och salladslök
BAO 1 ST 99 KR
Ångad bun
– Pulled beef på högrev smaksatt med hoisin och ingefära. Serveras med picklad gurka och koriander
– Zucchini bakad i sesamolja med hoisin, koriander, picklad silverlök och friterad lök
OKONOMIYAKI
Japansk raggmunk på kål med okonomiyakisås
Serveras med kimchimajo, picklad silverlök, koriander, noridust friterad lök och chiliolja
CONFITERAD POTATIS 95 KR
Potatis bakad i sesamolja och vitlök. Syrlig tofukräm, citruspicklad rödlök, sojamarinerade tapiocapärlor och noridust
FLÄSKSIDA 105 KR
Långbakad fläsksida utan svål. Serveras med ingefärsskysås, blomkålspuré smaksatt med miso, picklad blomkål, torkat äpple och dust på koriander
BIFF 105 KR
Stekt njurtapp penslad med reducerad skysås. Serveras med friterad purjolök och syrlig rödkålsallad med chili, tamarind och ingefära
SJÖ OCH HAV 120 kr
Varierande fiskrätt med tillbehör efter säsong och tillgång
RIS 35 KR
Kokt ris med rostade sesamfrö
DIPP 21 KR
– Kimchimajo
– Aioli
DESSERT
– Crème brûlée smaksatt med miso 85 kr
– Glass smaksatt med citrongräs, sirap på citrongräs, inlagd ananas och sichuanpeppar 79 kr
– Hemgjord Mochiglass – Klassisk japansk dessert
Fråga personalen om smak 79 kr
IZAKAYA SHARING
Serveras till hela sällskapet.
Köket komponerar en middag bestående av 5 serveringar från vår meny.
375 kr per person
Allergisk?
Fråga vår personal som gärna hjälper er.
DAGENS LUNCH TISDAG – FREDAG 11.30-13.30
~~~~~~~~~~~~~~
DUMPLINGS 105 kr
7 st Japanska ångade, stekta degkyten med fyllning av fläskfärs, hoisin, vitlök, gullök, ingefära och vitkål.
Serveras med ris, ärstkott och syrlig sojasås.
RAMEN 110 kr
Japansk nudelsoppa på smakrik fond, fläsk, 63gradigt ägg, vetenudlar, syrad rödlök, salladslök, koriander, böngroddar, furikake, chiliolja.
Vegetariskt alternativ med svamp.
JAPAS 110 kr
Vår mixade tallrik på färska vårrullar med gravad lax, maki-zushi med tamago, picklad rödlök och gurka,
blandade dumplings på fläskfärs, räkor och sötpotatis, samt dagens lilla rätt med
het kycklingklubba.
Vegetarisk Japas går bra att få, fråga personalen efter dagens alternativ.
LÖRDAGSLUNCH KL 12 – 16
~~~~~~~~~~~~~~
CHIRASHI 120 KR
”Sushi i en skål”.
Sushiris toppad med dagens fiskar, strimlad gurka, rättika, avocado och rostad nori.
RAMEN 110 KR
Japansk nudelsoppa på smakrik fond, fläsk, 63gradigt ägg, vetenudlar, syrad rödlök, salladslök, koriander, böngroddar, furikake, chiliolja.
Vegetariskt alternativ med svamp.
OKONOMIYAKI 105 KR
Japansk vegetarisk raggmunk på vitkål, med kimchimajo, okonomiyakisås, salladslök, furikake och gari.
~ Gyozadumplings och vårrullar finns också för er som är sugna på det! ~
Nyheter och events
Aktuellt från Izakaya Moshi Växjö. Följ oss på Facebook och Instagram.
Visa alla nyheter
Izakaya Moshi
En izakaya är en japansk pub eller ”slink in”. De kan vara lyxiga eller enkla men de vällagade smårätterna står alltid i centrum.