KVÄLLSMENY HOS OSS PÅ IZAKAYA MOSHI
Tisdag – fredag från 17, lördag från 16.
Vårt koncept är smårätter som kommer ut allt eftersom.
Välj dina favoriter eller dela med sällskapet!
EDAMAME 55 KR
Ångade sojabönor. Serveras med flingsalt och citron
SPICY EDAMAME 55 KR
Ångade sojabönor smaksatta med chili, vitlök och miso
KOREAN STYLE
CUCUMBER 55 KR
Picklad gurka smaksatt med gochujang och svart vinäger. Serveras med koriander och krossade jordnötter.
Går att få vegetarisk.
RÄKSALLAD 75 KR
Räkor marinerade i fisksås, lime och chili. Serveras med salladslök, rödlök, picklad grön paprika och färska örter
RIS 35 KR
Kokt ris med rostade sesamfrön
FÄRSKA VÅRRULLAR 2 ST 99 KR
Rispappersrullar med risnudlar och sallad
– Räkor med dessing på thaibasilika och färsk gurka
– Gravad lax smaksatt med fänkålsfrö, yuzu och soja. Serveras med picklad fänkål
– Gurka marinerad med lime- och sojadressing, koriander, mynta. Toppas med jordnötter.
– Kallskuret kycklingbröst med rostad lök och hoisin- och citrongräsdressing
RÅBIFF 135 kr
Handskurna ”nudlar” av sotad nötinnanlår smaksatt med soja- och sesamdressing. Serveras med bakad äggulecreme smaksatt med soja, inlagd shiitake, sesamfrön och strimlad salladslök
TATAKI BIFF 105 kr
Halstrad biff marinerad i soja. Serveras med dressing på oyster sause- och svart vinäger, picklad gurka, färsk mynta och krossade jordnötter.
Innehåller fisksås.
TATAKI TONFISK 105 kr
Sotad tonfisk marinerad i soja. Serveras med ”kimchi”-pickels på rättika och gurka, chili- och salladslöksdressing och crunch på bonito flakes, nori och rostat ris
SASHIMI 5 ST 120 KR
Kockens val av fisk serveras med rättika, citron
samt en dipp på vit soja och ponzu
KOCKENS VAL AV FISK
– Maki 8 st 135 kr
– Nigiri 6 st 120 kr
MAKI-ZUSHI 5 BITAR 99 KR
– Tonfisk smaksatt med wasabidressing. Serveras med färsk gurka, avocado, persilja och friterad silverlök
– Sotad lax med chiliglaze, forellrom, gurka och avocado
– Räkor smaksatta med chili, vitlök och svart vinäger. Serveras med picklad gurka, avocado, chilimajo och koriander
– Picklad mango med sriracha, färsk gurka, avocado, rostad lök och koriander
TEMAKI 2 ST 89 KR
Handrullad sushi
– Lax och avocado med gurka och forellrom
– Spicy tonfisk marinerad med gochujang och soja. Serveras med avocado, gurka och rostat ris
NIGIRI-ZUSHI 2 ST
– Lax, naturell 49 kr
– Lax, sotad med chiliglaze 49 kr
– Lax, sotad buk med taresås 55 kr
– Hamachi 59 kr
– Tonfisk 49 kr
– Halstrad biff med taresås, aioli och rostad lök 49 kr
– Bakad paprika marinerad i soja och mirin 49 kr
– Stekt enokisvamp toppad med taresås 49 kr
– Sotad havskräfta med vitlök- och chiliemulsion och limezest 75 kr
SJÖ OCH HAV 130 kr
Varierande fiskrätt med tillbehör efter säsong och tillgång.
HUMMERBULJONG 145 KR
Rostad hummerbuljong smaksatt med tomat, fänkål och kokosgrädde. Serveras med hemgjorda udonnudlar, strimlad salladslök, chiliolja och olja på citrontimjan
GYOZADUMPLINGS 5 st 105 kr
Stekta ångade degknyten
– Fläsk med ingefära, purjolök och rödkål
– Räka med vitlök, chili och salladslök
– Shiitake med vitkål, svart vinäger och vitlök
BAO 1 ST 99 KR
Ångad bun
– Långbakad fläsksida med chilikaramell, hoisindressing, picklad gurka, koriander och friterad silverlök
– Bakad sötpotatis med chilikaramell, hoisindressing, picklad gurka, koriander och friterad silverlök
OKONOMIYAKI 115 KR
Japansk raggmunk gjord på vitkål, ägg och vetemjöl. Serveras med långbakad fläsksida, sötsyrlig sojasås, chiliemulsion, picklad silverlök, friterad lök, koriander och bonitoflakes
NATUR 110 kr
Denna rätt är en varierande grönsaksbaserad rätt som ändras med tillgång till säsongens råvaror.
DESSERT
– Tartelette på vete fylld med röd misocurd. Serveras med färskriven kanel och karamelliserad äpplechutney smaksatt med fivespice 85 kr
– Tryffel med varierande smak 25 kr
–Sorbet med varierade smak 49 kr
IZAKAYA SHARING
Serveras till hela sällskapet.
Köket komponerar en middag bestående av 5 serveringar från vår meny.
400 kr per person
Allergisk?
Fråga vår personal som gärna hjälper er.
Svenskt kött?
Självklart!
LUNCH PÅ IZAKAYA MOSHI
vecka 48
tisdag – fredag
kl 11.30-13.30
Dagens 135 kr
Bibimbap. Koreansk ”pytt i panna”.
Picklad morot, ris, edamamebönoer, koriander,
stekt ägg, chilidressing, soja- och citronmajo.
Välja på chilirostad fläsksida eller stekt tofu.
Japas 135 kr
Vår mixade låda med:
– Maki med räkor, aioli, syrad gurka,
– Tonfiskceviche, gurka, avocado, koriander,
– Gyozadumplings på fläskfärs, svamp och räkor,
– Rostad broccoli, citrongräscreme, mynta.
~ Vegetarisk/vegansk japas finns med dagens alternativ.
För avhämtning, ring 0470-786830
LÖRDAGSLUNCH
vecka 48
kl 12-15
Chirashi 145 kr
”Sushi i en skål”
Syrat ris toppat med dagens fiskar.
Serveras med avocado, strimlad rättika, gurka,
gari, wasabi och noriblad.
– Vegetarisk Chirashi med dagens gröna
LYXMACKAN 165 kr
Smörstekt surdegsbröd med chilirostad fläsksida.
Serveras med kimchi (innehåller fisksås),
soja- och citronmajo, sesam och koriander.
CRISPY NOODLES 145 kr
Udonnudlar svängda i en het Koreansk dressing
och koriander. Toppas med krispig fläskfärs,
fräst paprika, lök och krossade jordnötter.
– Vegetariska nudlar med hårt stekt ostronskivling.
Vill ni hellre ha något mindre?
Edamame, vårrullar och gyoza finns också!
Varmt välkomna!
Nyheter och events
Aktuellt från Izakaya Moshi Växjö. Följ oss på Facebook och Instagram.
Visa alla nyheter
Izakaya Moshi
En izakaya är en japansk pub eller ”slink in”. De kan vara lyxiga eller enkla men de vällagade smårätterna står alltid i centrum.
Vi är en kontantfri restaurang.