Izakaya Moshi Växjö

TAKE AWAY TISDAG-TORSDAG

Tillfällig take away-meny från kl 17.00.
Förbeställ gärna genom att ringa under dagen!

STÖRRE RÄTTER 145:-
- DONBURI Kött
Långbakad fläsksida med kokt ris, aioli, picklad gurka, chilidressing och sesam
- DONBURI Fisk
Sotad lax med chiliglaze, kokt ris, avokado, picklad rödlök, jalapenomayo, färsk lime, koriander
- DONBURI Grönt
Stekt ostronskivling, kokt ris, hoisin, picklad spetskål, picklad shimejisvamp, rostad panko, koriander

SMÅRÄTTER FRÅN VANLIGA MENYN
(För mer info kring rätterna, scrolla ner till den fullständiga kvällsmenyn.)

Edamamebönor 45:-
Spicy Edamamebönor 49:-
Wakamesallad 35:-

Färska vårrullar med risnudlar och sallad 95:-
Välj mellan: Räkor, Gravad lax, Fläskfärs, Morot

Maki-zushi 99:-
Välj mellan: Tonfisk, Lax, Räka, Pumpa

Nigiri-zushi 49:-
Välj mellan: Naturell lax, Sotad lax

Sashimi 120:-
Tataki biff 95:-
Tataki tonfisk 99:-

Gyoza-dumplings 105:-
Välj mellan: Fläsk, Räka, Sötpotatis

KVÄLLSMENY HOS OSS PÅ IZAKAYA MOSHI

Tisdag – fredag från 17.00, lördag från 16.
Vårt koncept är smårätter som kommer ut allt eftersom. Välj dina favoriter eller dela med sällskapet!

 

EDAMAME 45 KR

Ångade sojabönor. Serveras med flingsalt och citron

SPICY EDAMAME 49 KR

Ångade sojabönor smaksatta med chili, vitlök och miso.

WAKAMESALLAD 39 KR

Sjögrässallad med chili och sesam.

RIS 35 KR

Kokt ris med rostade sesamfrön.

FÄRSKA VÅRRULLAR 2 ST 95 KR

Rispappersrullar med risnudlar och sallad
– Räkor med het chilidressing och picklad gurka
– Sojagravad lax med färsk gurka och togarashi
– Rostad morot smaksatt med hoisin och sesam
– Krispig fläskfärs smaksatt med chili, lime, soja och fisksås. Serveras med koriander

SVAMPBULJONG 59 kr

Svampbuljong smaksatt med ostronskivling, shiitake, miso och shaoxin vin. Serveras med picklad ostronskivling, picklad purjolök, salladslök

RÅBIFF 120 kr

Handskuret nötinnanlår smaksatt med rökt soja, finhackad silverlök och brunoise på ingefära. Serveras med tryffelemulsion, friterad jordärtskocka, picklad shimejisvamp, persiljeolja, svamppulver och smörgåskrasse

TATAKI BIFF 95 kr

Halstrad biff marinerad i soja. Serveras med en dressing på chili, sichuanpeppar och korianderfrön, koriandercreme smaksatt med citrongräs och tofu, rostad panko, friterad vitlök, picklad salladslök och sesamfrön

TATAKI TONFISK 99 kr

Sotad tonfisk marinerad i soja. Serveras med dressing på wasabi, ponzu och grönt äpple, picklat grönt äpple, friterad purjolök, korianderolja och sesamfrön

SASHIMI 5 ST 120 KR

Kockens val av fisk serveras med rättika, citron
samt en dipp på vit soja och ponzu

KOCKENS VAL AV FISK

– Maki 8 st 135 kr
– Nigiri 6 st 120 kr

MAKI-ZUSHI 5 BITAR 99 KR

– Tonfisk marinerad med ponzu. Serveras med picklad gurka, sojamayo, salladslök, togarashi och krasse
– Sotad lax med chiliglaze, forellrom, gurka och avocado
– Räkor smaksatt med vit soja. Serveras med picklad jalapeno och gurka, jalapenomayo, krispig panko och krasse
– Rostad pumpa smaksatt med sriracha. Serveras med gurka, gari, rostad lök, koriander och sesam

TEMAKI 2 ST 89 KR

Handrullad sushi
– Lax och avocado med gurka och forellrom
– Tonfisk med apelsin- och sojadressing, avocado, gurka, koriander och friterad chili

NIGIRI-ZUSHI 2 ST

– Lax, naturell 49 kr
– Lax, sotad med chiliglaze 49 kr
– Lax, sotad buk med taresås 55 kr
– Tonfisk 49 kr
– Halstrad biff med sojamayo och rostad lök 45 kr
– Avocado 45 kr
– Stekt enokisvamp toppad med taresås 45 kr

GYOZADUMPLINGS 5 st 105 kr

Stekta ångade degknyten
– Fläsk med ingefära, purjolök och rödkål
– Räka med vitlök, chili och salladslök
– Het sötpotatis med chili, vitlök, ingefära, persilja och koriander

BAO 1 ST 99 KR

Ångad bun
– Pulled pork smaksatt med gochujang och five spice. Serveras med aioli, picklad spetskål, koriander och rostad lök
– Stekt pumpa smaksatt med togarashi. Serveras med hoisin, picklad rödlök, koriander och rostad lök

OKONOMIYAKI 105 KR

Japansk raggmunk gjord på vitkål och mjöl. Serveras med färskost, picklade lingon, gari, salladslök, koriander, rostad lök och togarashi

BRÄSERAD FLÄSKSIDA 145 KR

Fläsksida bakad med plommon, äpple och ingefära. Serveras med skysås på gris, plommon och äpple, äpplechutney smaksatt med umeboshi, finstrimlad salladslök, picklad rättika och togarashi

TUPPLEVERMOUSSE MED STEAMBUN 120 kr

Tupplevermousse smaksatt med soja, saké och vitlök. Serveras med ångad och smörstekt steambun, lingonsirap, ingefärspicklade lingon, friterad purjolök och torkat pulver på shiitakesvamp

SJÖ OCH HAV 120 kr

Varierande fiskrätt med tillbehör efter säsong och tillgång.

NATUR 110 kr

Denna rätt är en varierande växtbaserad rätt som ändras med tillgång till säsongens råvaror.

DESSERT

– Nougat- och hasselnötsglass serveras med kolasås på hasselnötter och timjan, picklad jordärtskocka, hasselnötscrunch och färsk timjan 89 kr
– Friterad dumpling fylld med kompott på karamelliserat äpple, röd miso och choklad. Vänd i socker 79 kr
– Vegansk Sorbet med varierade smaker 40 kr

IZAKAYA SHARING

Serveras till hela sällskapet.
Köket komponerar en middag bestående av 5 serveringar från vår meny.
385 kr per person

Allergisk?

Fråga vår personal som gärna hjälper er.

LUNCH PÅ IZAKAYA MOSHI

v.4 torsdag – fredag 11.30 – 13.30

Dagens 120 :-
Okonomiyaki. Japansk ‘raggmunk’ gjord på vitkål, ägg och vetemjöl. Serveras med räkor, kimchimayo, salladslök, koriander, syrad lök, bonito samt sötsur sås.
– Går att få vegetarisk.

Japas 120 :-
Vår mixade tallrik:
Färska vårrullar med morot, gurka och böngroddar i limedressing
Maki-zushi med tonfisk marinerad med chipotle samt gurka
Gyoza-dumplings på fläskfärs, räka och het sötpotatis
Tonkatzu på fläsk med marinerad kål samt en hoisinsås smaksatt med chili och ingefära
– Går att få vegansk.

Lunchen går att få på take away!

PERSONAL SÖKES

Kock - Heltid.
Passionerad för matlagning, att arbeta i ett team och utvecklas tillsammans.
Dagtid, kvällstid, helger.

Servis - extrapersonal i servering och bar, kvällar och helger

Presentkort på Izakaya Moshi

Bjud dina medarbetare, kollegor, samarbetspartners eller kund på Izakaya Moshi - köp presentkort!

Beställ presentkort direkt på webben

Izakaya Station

Missa inte Izakaya Station på Sandgärdsgatan 6. Asiatisk junkfood, takeaway och annat bra!

Kolla in Izakaya Station

Izakaya Moshi

En izakaya är en japansk pub eller ”slink in”. De kan vara lyxiga eller enkla men de vällagade smårätterna står alltid i centrum.

Vi är en kontantfri restaurang.

locationfacebookinstagram