KVÄLLSMENY PÅ IZAKAYA MOSHI
Tisdag till fredag från 17.00, lördag från kl 16.00.
Vårt koncept är smårätter som kommer ut allt eftersom. Välj dina favoriter eller dela med sällskapet! Ingen avhämtning.
EDAMAME 45 KR
Kokta sojabönor. Serveras med flingsalt och citron
SPICY EDAMAME 49 KR
Kokta sojabönor smaksatta med chili, vitlök och miso
WAKAMESALLAD 39 KR
Sjögrässallad med chili och sesam
KIMCHISALLAD 45 KR
Het kålsallad på klassiskt Koreanskt vis
(innehåller fisksås)
FÄRSKA VÅRRULLAR 2 ST 89 KR
Rispappersrullar med risnudlar och sallad
– Räkor med yuzu, citron och ingefära
– Gravad lax med färsk koriander
– Kyckling med ssamjangsås
– Mango med srirachasås och salladslök
MISOSOPPA 59 KR
Soppa med smak av miso och bonitoflakes.
Serveras med tofu och salladslök.
Veganskt alternativ går att få.
UDONNUDLAR 79 KR
Hemgjorda nudlar med het chilidressing, salladslök och sesamfrön
RÅBIFF 99 KR
Handskuret nötinnanlår med picklad schalottenlök äpple, wasabimajo, friterad rotselleri, picklade senapsfrön och noridust
LAXTARTAR 99 KR
Handskuren lax med chilidressing, avocado, friterad persilja och dust på rostade korianderfrön
SASHIMI 5 ST 120 KR
Kockens val av fisk serveras med rättika, citron
samt en dipp på vit soja och ponzu
KOCKENS VAL AV FISK
– Maki 8 st 135 kr
– Nigiri 6 st 120 kr
MAKI-ZUSHI 5 BITAR 89 KR
– Spicy tuna med gochujang och gurka
– Sotad lax med chiliglaze och forellrom samt en fyllning av gurka och avocado
– Räkor med gurka, avocado och aioli
– Rostad broccoli med gurka, avocado, taresås och sesam. Serveras med wasabimajo och rostad lök
TEMAKI 2 ST 89 KR
Handrullad sushi
– Lax och avocado med sjökorall och forellrom
– Tonfisk med chilidressing, avocado, gurka och koriander
NIGIRI-ZUSHI 2 ST
– Lax, naturell 49 kr
– Lax, sotad 49 kr
– Lax, sotad buk 55 kr
– Tonfisk 49 kr
– Halstrad biff med aioli och rostad lök 45 kr
– Avocado 45 kr
– Stekt enokisvamp toppad med taresås 45 kr
TATAKI 89 kr
– Halstrad biff med hoisinsås, picklad schalottenlök och friterad purjolök
– Tonfisk marinerad i soja och risvinäger. Serveras med ponzudressing, salladslök och chili
GYOZADUMPLINGS 5 st 99 kr
Stekta ångade degknyten
– Fläsk med ingefära, purjolök och rödkål
– Räkor med vitlök, chili och salladslök
– Rostad sötpotatis med hoisin, chili, koriander och salladslök
BAO 1 ST 89 KR
Ångad bun serverad med hoisinsås, koriander och rostad lök
– Fläsksida med gurka, chilikaramell och kimchi
– Stekt shiitake med sesam, picklad rotselleri, rostad lök och shiitakepulver
OKONOMIYAKI
Japansk raggmunk på kål med okonomiyakisås
– Vegetarisk med kimchimajo och furikake 79 kr
– Fläsksida med kimchimajo och bonitoflakes 89 kr
WOK 95 KR
Rostade rotfrukter med sesamdressing, friterad persilja, chili och noridust
FLÄSKSIDA 105 KR
Långbakad fläsksida utan svål. Serveras med skysås, rotselleripuré, friterad rotselleri, picklade senapsfrön, miso och sichuandust
TSUKUNE 105 KR
Japanska spett på kycklingfärs glaserade med taresås. Serveras med salladslök och wasabimajo
ANKBRÖST 105 KR
Stekt ankbröst serveras med glaze på sommarens inlagda körsbär, syrad kålrabbi och noridust
SJÖ OCH HAV 120 kr
Varierande fiskrätt med tillbehör efter säsong och tillgång
RIS 35 KR
Kokt ris med rostade sesamfrö
DIPP 21 KR
– Kimchimajo
– Aioli
– Wasabimajo
BARNBENTO 95 kr
Mixad tallrik till barnen på hosomaki,
edamamebönor, dumplings, ris och majo
DESSERT 79 KR
– Choklad och kaffemoussé med crumble och karamelliserade kaffebönor
– Vaniljparfait med 5-spice maräng, äpplemarmelad och äpplechips
– Hemgjord Mochiglass – Klassisk japansk dessert
Fråga personalen om smak
IZAKAYA SHARING
Serveras till hela sällskapet.
Köket komponerar en middag bestående av 5 serveringar från vår meny.
375 kr per person
Allergisk?
Fråga vår personal som gärna hjälper er.
DAGENS LUNCH v. 50
TISDAG – FREDAG KL 11.30-13.30
Inklusive sallad, knäckebröd, kaffe, te, kaka.
DONBURI 105 KR
Marinerad karré från Bondens Skafferi, pak choi, picklad morot, ris och aioli.
RAMEN 110 KR
Japansk nudelsoppa på smakrik fond, fläsk, 63gradigt ägg, vetenudlar, syrad rödlök, salladslök, koriander, böngroddar, furikake, chiliolja.
Vegetariskt/veganskt alternativ med svamp och utan ägg.
JAPAS 110 kr
Vår mixade tallrik av färska vårrullar på gravad lax, maki-zushi på mango, sallad, gurka samt
blandade japanska dumplings på fläskfärs, räkor och sötpotatis och dagens rätt med marinerad karré och aioli.
Helt vegetarisk/vegansk japas går att få, fråga personalen om dagens alternativ.
LÖRDAGSLUNCH KL 12 – 16
Inklusive sallad eller misosoppa, kaffe, te.
CHIRASHI 120 KR
”Sushi i en skål”.
Sushiris toppad med dagens fiskar, strimlad gurka, rättika, avocado och rostad nori.
RAMEN 110 KR
Japansk nudelsoppa på smakrik fond, fläsk, 63gradigt ägg, vetenudlar, syrad rödlök, salladslök, koriander, böngroddar, furikake, chiliolja.
Vegetariskt alternativ med svamp.
OKONOMIYAKI 105 KR
Japansk vegetarisk raggmunk på vitkål, med kimchimajo, okonomiyakisås, salladslök, furikake och gari.
~ Gyozadumplings och vårrullar finns också för er som är sugna på det! ~
Nyheter och events
Aktuellt från Izakaya Moshi Växjö. Följ oss på Facebook och Instagram.
Visa alla nyheter
Izakaya Moshi
En izakaya är en japansk pub eller ”slink in”. De kan vara lyxiga eller enkla men de vällagade smårätterna står alltid i centrum.