KVÄLLSMENY HOS OSS PÅ IZAKAYA MOSHI
Tisdag – fredag från 17.00, lördag från 16.
Vårt koncept är smårätter som kommer ut allt eftersom. Välj dina favoriter eller dela med sällskapet!
EDAMAME 45 KR
Ångade sojabönor. Serveras med flingsalt och citron
SPICY EDAMAME 49 KR
Ångade sojabönor smaksatta med chili, vitlök och miso
SUNOMONO 49 KR
Picklad gurksallad smaksatt med soja, sesamolja och chili. Serveras med koriander, togarashi och sesamfrö
BLÄCKFISKSALLAD 59 KR
Bläckfisk bräserad i soja, citrus och rättika. Serveras med vitlök- och chilidressing, picklad jalapeno, finhackad gräslök och sesamfrö
RIS 35 KR
Kokt ris med rostade sesamfrön
FÄRSKA VÅRRULLAR 2 ST 95 KR
Rispappersrullar med risnudlar och sallad
– Räkor med gochugaru, chilipicklad mango och koriander
– Sojagravad lax med apelsin och gochugaru
– Vattenmelon med salladslök, chili och lime
– Krispig fläskfärs smaksatt med chili, lime, soja och fisksås. Serveras med picklad gurka
RÅBIFF 135 kr
Handskuret kalvinnanlår smaksatt med eldad kol-olja, dillpicklad sparris, sesamfrö, schalottenlök och brunoise på bränd jalapeno. Serveras med ponzuemulsion, friterad amedine potatis, forellrom och smörgåskrasse
TATAKI BIFF 95 kr
Halstrad biff marinerad i soja. Serveras med jalapenoemulsion, limepicklad gurka, färsk dill, picklad jalapeno, sesamfrö och krispigt ris
TATAKI TONFISK 105 kr
Sotad tonfisk marinerad i soja. Serveras med ponzu smaksatt med lättbakad tomat, ponzupicklad tomat, strimlad rättika, friterad tenkasu, forellrom och ramslöksolja
SASHIMI 5 ST 120 KR
Kockens val av fisk serveras med rättika, citron
samt en dipp på vit soja och ponzu
KOCKENS VAL AV FISK
– Maki 8 st 135 kr
– Nigiri 6 st 120 kr
MAKI-ZUSHI 5 BITAR 99 KR
– Het tonfisk smaksatt med mayo, gochugaru, gochujang och gurka. Serveras med avocado, picklad gurka, rostat ris och koriander
– Sotad lax med chiliglaze, forellrom, gurka och avocado
– Räkor smaksatt med mayo, rödlök, avocado, dill och lime. Serveras med färsk gurka, forellrom och krasse
– Salladslök marinerad med vitlök, chili och miso. Serveras med picklad gurka, avocado, rostat ris och koriander
TEMAKI 2 ST 89 KR
Handrullad sushi
– Lax och avocado med gurka och forellrom
– Tonfisk med gurka, aioli, koriander och rostat ris
NIGIRI-ZUSHI 2 ST
– Lax, naturell 49 kr
– Lax, sotad med chiliglaze 49 kr
– Lax, sotad buk med taresås 55 kr
– Tonfisk 49 kr
– Halstrad biff med sojamayo och rostad lök 45 kr
– Avocado 45 kr
– Stekt enokisvamp toppad med taresås 45 kr
GYOZADUMPLINGS 5 st 105 kr
Stekta ångade degknyten
– Fläsk med ingefära, purjolök och rödkål
– Räka med vitlök, chili och salladslök
– Het sötpotatis med chili, vitlök, ingefära, persilja och koriander
BAO 1 ST 99 KR
Ångad bun
– Pulled beef smaksatt med hoisin, rörsocker och sesamolja. Serveras med aioli, chilipicklad mango, koriander, togarashi, rostad lök
– Stekt tofu serveras med plommonsås, picklad salladslök, picklad chili, koriander, rostad lök
KROKETTER 95 KR
Het blomkålskrokett smaksatt med färskost, jalapeno, smör och vitlök. Serveras med picklad spenat, inkokt jalapeno, lime- och togarashi mayo, färsk koriander och togarashi
OKONOMIYAKI 115 KR
Japansk raggmunk gjord på vitkål, ägg och vetemjöl. Serveras med långbakad fläsksida, sötsyrlig sojasås, chiliemulsion, picklad silverlök, friterad lök, koriander och bonitoflakes
DANGO 105 KR
Klassisk japansk risdumpling på träspett. Serveras med sötsyrlig sojadressing smaksatt med chili, sesamolja och vitlök, picklad jalapeno, färsk koriander, krispigt ris och sesamfrö
SJÖ OCH HAV 130 kr
Varierande fiskrätt med tillbehör efter säsong och tillgång.
NATUR 110 kr
Denna rätt är en varierande växtbaserad rätt som ändras med tillgång till säsongens råvaror.
DESSERT
– Vit chokladpastej serveras med maräng, kaffesås, karamelliserade marcona mandlar, jordgubbar inlagda i socker och basilika och rostat ris 89 kr
– Tryffel med varierande smak 25 kr
– Vegansk Sorbet med varierade smak 40 kr
IZAKAYA SHARING
Serveras till hela sällskapet.
Köket komponerar en middag bestående av 5 serveringar från vår meny.
385 kr per person
Allergisk?
Fråga vår personal som gärna hjälper er.
LUNCH PÅ IZAKAYA MOSHI
Vecka 26 : Tisdag – Fredag 11.30 – 13.30
DAGENS 135 kr
Långbakad fläsksida med sötsur sås, picklad gurka, sojamayo, salladslök och sesam. Serveras med ris och koriander.
* Vegetariskt alternativ med rostad broccoli
JAPAS 135 kr
Vår mixade tallrik på följande:
Flädermarinerad lax med krasse och friterade rispärlor
Maki-zushi på handskalade räkor, syrad gurka och aioli
Rostad broccoli med rädisa och vinägrett på inkokt lök, soja, olivolja, koriander och sesam
Gyoza-dumplings på fläsk med ingefära, räka med vitlök och sötpotatis med chili
* Går att få vegansk och glutenfri.
Ring oss på 0470-786830 innan kl 11.30 för att beställa lunchen som avhämtning!
Nyheter och events
Aktuellt från Izakaya Moshi Växjö. Följ oss på Facebook och Instagram.
Visa alla nyheter
Izakaya Moshi
En izakaya är en japansk pub eller ”slink in”. De kan vara lyxiga eller enkla men de vällagade smårätterna står alltid i centrum.
Vi är en kontantfri restaurang.