Izakaya Moshi Växjö

KVÄLLSMENY HOS OSS PÅ IZAKAYA MOSHI

Tisdag – fredag från 17, lördag från 14.
Vårt koncept är smårätter som kommer ut allt eftersom. Välj dina favoriter eller dela med sällskapet!

 

EDAMAME 55 KR

Ångade sojabönor. Serveras med flingsalt och citron

SPICY EDAMAME 55 KR

Ångade sojabönor smaksatta med chili, vitlök och miso

KOREAN STYLE CABBAGE 55 KR

Picklad vitkål smaksatt med gochujang, soja och vitlök. Serveras med koriander och kimchisesamfrön.
(Innehåller fisksås, men går att få vegetarisk)

BLÄCKFISKSALLAD 59 KR

Bläckfisk bräserad i soja, citrus och rättika. Serveras med vitlök- och chilidressing, picklad jalapeno, finhackad gräslök och sesamfrö

RIS 35 KR

Kokt ris med rostade sesamfrön

FÄRSKA VÅRRULLAR 2 ST 99 KR

Rispappersrullar med risnudlar och sallad
– Räkor med färsk gurka och wasabi- och sesamdressing
– Soja- och sesamgravad lax med färsk gurka och sesam
– Picklad papaya med sriracha och mynta
– Krispig fläskfärs smaksatt med chili, lime, soja och fisksås. Serveras med picklad gurka

RÅBIFF 125 kr

Handskuret nötinnanlår smaksatt med soja- och citrusdressing. Serveras med picklad schalottenlök, yuzukoshomayo, finhackad gräslök, friterad jordärtskocka och yuzusesamfrön

TATAKI BIFF 105 kr

Halstrad biff marinerad i soja. Serveras med rostad gochujang- och misoemulsion, gochujangpicklad morot, torkad vitlök, rostat riscrunch smaksatt med korianderfrön, togarashi och variation på koriander

TATAKI TONFISK 105 kr

Sotad tonfisk marinerad i soja. Serveras med rostad bonitoglaze, shisokrasse och rostat crunch på ris, sichuanpeppar och gochugaru

SASHIMI 5 ST 120 KR

Kockens val av fisk serveras med rättika, citron
samt en dipp på vit soja och ponzu

KOCKENS VAL AV FISK

– Maki 8 st 135 kr
– Nigiri 6 st 120 kr

MAKI-ZUSHI 5 BITAR 99 KR

– Tonfisk smaksatt med soja, olivolja, chili och rödlök. Serveras med färsk gurka, chilimayo och kimchisesam
– Sotad lax med chiliglaze, forellrom, gurka och avocado
– Räkor smaksatta med vitlök, citron och olivolja. Serveras med färsk gurka, avocado, yuzusesam och persilja
– Avocado- och tofucreme smaksatt med soja och chili. Serveras med picklad paprika, färsk gurka, rostat ris och koriander

TEMAKI 2 ST 89 KR

Handrullad sushi
– Lax och avocado med gurka och forellrom
– Het tonfisk marinerad i sriracha och soja. Serveras med picklad mango, färsk gurka, rostat ris och koriander

NIGIRI-ZUSHI 2 ST

– Lax, naturell 49 kr
– Lax, sotad med chiliglaze 49 kr
– Lax, sotad buk med taresås 55 kr
– Tonfisk 49 kr
– Halstrad biff med taresås, aioli och rostad lök 49 kr
– Avocado 49 kr
– Stekt enokisvamp toppad med taresås 49 kr

SJÖ OCH HAV 130 kr

Varierande fiskrätt med tillbehör efter säsong och tillgång.

GYOZADUMPLINGS 5 st 105 kr

Stekta ångade degknyten
– Fläsk med ingefära, purjolök och rödkål
– Räka med vitlök, chili och salladslök
– Shiitake med vitkål, svart vinäger och vitlök

PILGRIMSMUSSLA 115 KR

Halstrad pilgrimsmussla med sås på blåmusslor, kokosgrädde, saké och röd miso. Serveras med kaffir lime-olja, koriander och purjolök confiterad i chili

BAO 1 ST 99 KR

Ångad bun
– Bräserad kycklinglårfilé smaksatt med soja, citrongräs och chili. Serveras med chilipicklad savoykål, citron- och vitlöksmayo, koriander och rostat ris
– Stekt tofu smaksatt med soja- och chilidressing. Serveras med hoisinsås, picklad silverlök, koriander och rostad lök

FLÄSKSIDA 149 KR

Bräserad fläsksida smaksatt med miso och smör. Serveras med smörig skysås, blomkålspuré smaksatt med vit miso, picklad romanesco, picklade senapsfrön och blomsterkrasse

OKONOMIYAKI 115 KR

Japansk raggmunk gjord på vitkål, ägg och vetemjöl. Serveras med långbakad fläsksida, sötsyrlig sojasås, chiliemulsion, picklad silverlök, friterad lök, koriander och bonitoflakes

NATUR 110 kr

Denna rätt är en varierande växtbaserad rätt som ändras med tillgång till säsongens råvaror.

DESSERT

– Friterad krokett på chokladganache smaksatt med hasselnötter och röd miso. Serveras med glass på jordärtskocka, saltkola, granny smith äpple och oxalis 95 kr
– Tryffel med varierande smak 25 kr
– Vegansk Sorbet med varierade smak 40 kr

IZAKAYA SHARING

Serveras till hela sällskapet.
Köket komponerar en middag bestående av 5 serveringar från vår meny.
400 kr per person

Allergisk?

Fråga vår personal som gärna hjälper er.

LUNCH PÅ IZAKAYA MOSHI

Meny för vecka 22
Tisdag – fredag 11.30-13.30

Dagens 135 kr
Fried chicken med aioli och chilisås.
Serveras med citrussyrad kål med mynta och chili,
samt koriander, ris och sesamfrön.
~ Vegetariskt alternativ med panerad aubergine.

Japas 135 kr

Vår mixade tallrik på följande
– Maki-zushi på halstrad biff, syrad rättika och chilimajo,
– Gyoza-dumplings på fläsk, räka och svamp,
– Tataki på tonfisk, katsuboshidressing, gräslök och sesam,
– Rostad sötpotatis, sakéinkokt rödlök, taresås och rostad panko.
* Går att få vegansk/glutenfri

Meddela personalen om eventuella allergier.
Ring oss för att beställa lunchen som avhämtning <3

PERSONAL SÖKES

Servis - extrapersonal i servering och bar, kvällar och helger.

emma@izakayamoshi.se

Presentkort på Izakaya Moshi

Bjud dina medarbetare, kollegor, samarbetspartners eller kunder på Izakaya Moshi - köp presentkort!

Köp presentkort på Izakaya Moshi

MATLAGNINGSKURS

Samla vännerna, familjen eller kollegorna för en rolig och
smakrik kväll tillsammans!

Vi gör sushi och Japanska dumplings och avslutar med middag
på det som lagats.
Ett glas bubbel ingår också!

Minst 8 personer
900kr/person
ca 2,5h
Måndag enligt överenskommelse

Fullbokat! Vi kör igång i höst igen!

Intresserad? Maila info@izakayamoshi.se

OMAKASE

VÅR AVSMAKNINGSMENY!

Då är det dags för nästa sittning av vår omakasemeny av kökschef Samuel.
Nya rätter, nya drycker, nya smaker.
Endast 8 platser.

Lördag 3/6
kl 12.00-16.00
2800kr/person

För frågor, bordsbokning eller väntelista för framtida middagar,
maila info@izakayamoshi.se

Izakaya Station

Missa inte Izakaya Station på Sandgärdsgatan 6. Asiatisk junkfood, takeaway och annat bra!

Kolla in Izakaya Station

Izakaya Moshi

En izakaya är en japansk pub eller ”slink in”. De kan vara lyxiga eller enkla men de vällagade smårätterna står alltid i centrum.

Vi är en kontantfri restaurang.

locationfacebookinstagram