KVÄLLSMENY HOS OSS PÅ IZAKAYA MOSHI
Tisdag – fredag från 17, lördag från 14.
Vårt koncept är smårätter som kommer ut allt eftersom. Välj dina favoriter eller dela med sällskapet!
EDAMAME 55 KR
Ångade sojabönor. Serveras med flingsalt och citron
SPICY EDAMAME 55 KR
Ångade sojabönor smaksatta med chili, vitlök och miso
KOREAN STYLE CABBAGE 55 KR
Picklad vitkål smaksatt med gochujang, soja och vitlök. Serveras med koriander och kimchisesamfrön.
(Innehåller fisksås, men går att få vegetarisk)
BLÄCKFISKSALLAD 59 KR
Bläckfisk bräserad i soja, citrus och rättika. Serveras med vitlök- och chilidressing, picklad jalapeno, finhackad gräslök och sesamfrö
RIS 35 KR
Kokt ris med rostade sesamfrön
FÄRSKA VÅRRULLAR 2 ST 99 KR
Rispappersrullar med risnudlar och sallad
– Räkor med färsk gurka och wasabi- och sesamdressing
– Soja- och sesamgravad lax med färsk gurka och sesam
– Picklad papaya med sriracha och mynta
– Krispig fläskfärs smaksatt med chili, lime, soja och fisksås. Serveras med picklad gurka
RÅBIFF 125 kr
Handskuret nötinnanlår smaksatt med soja- och citrusdressing. Serveras med picklad schalottenlök, yuzukoshomayo, finhackad gräslök, friterad jordärtskocka och yuzusesamfrön
TATAKI BIFF 105 kr
Halstrad biff marinerad i soja. Serveras med rostad gochujang- och misoemulsion, gochujangpicklad morot, torkad vitlök, rostat riscrunch smaksatt med korianderfrön, togarashi och variation på koriander
TATAKI TONFISK 105 kr
Sotad tonfisk marinerad i soja. Serveras med rostad bonitoglaze, shisokrasse och rostat crunch på ris, sichuanpeppar och gochugaru
SASHIMI 5 ST 120 KR
Kockens val av fisk serveras med rättika, citron
samt en dipp på vit soja och ponzu
KOCKENS VAL AV FISK
– Maki 8 st 135 kr
– Nigiri 6 st 120 kr
MAKI-ZUSHI 5 BITAR 99 KR
– Tonfisk smaksatt med soja, olivolja, chili och rödlök. Serveras med färsk gurka, chilimayo och kimchisesam
– Sotad lax med chiliglaze, forellrom, gurka och avocado
– Räkor smaksatta med vitlök, citron och olivolja. Serveras med färsk gurka, avocado, yuzusesam och persilja
– Avocado- och tofucreme smaksatt med soja och chili. Serveras med picklad paprika, färsk gurka, rostat ris och koriander
TEMAKI 2 ST 89 KR
Handrullad sushi
– Lax och avocado med gurka och forellr9om
– Het tonfisk marinerad i sriracha och soja. Serveras med picklad mango, färsk gurka, rostat ris och koriander
NIGIRI-ZUSHI 2 ST
– Lax, naturell 49 kr
– Lax, sotad med chiliglaze 49 kr
– Lax, sotad buk med taresås 55 kr
– Tonfisk 49 kr
– Halstrad biff med taresås, aioli och rostad lök 49 kr
– Avocado 49 kr
– Stekt enokisvamp toppad med taresås 49 kr
SJÖ OCH HAV 130 kr
Varierande fiskrätt med tillbehör efter säsong och tillgång.
GYOZADUMPLINGS 5 st 105 kr
Stekta ångade degknyten
– Fläsk med ingefära, purjolök och rödkål
– Räka med vitlök, chili och salladslök
– Shiitake med vitkål, svart vinäger och vitlök
PILGRIMSMUSSLA 115 KR
Halstrad pilgrimsmussla med sås på blåmusslor, kokosgrädde, saké och röd miso. Serveras med kaffir lime-olja, koriander och purjolök confiterad i chili
BAO 1 ST 99 KR
Ångad bun
– Bräserad kycklinglårfilé smaksatt med soja, citrongräs och chili. Serveras med chilipicklad savoykål, citron- och vitlöksmayo, koriander och rostat ris
– Stekt tofu smaksatt med soja- och chilidressing. Serveras med hoisinsås, picklad silverlök, koriander och rostad lök
FLÄSKSIDA 149 KR
Bräserad fläsksida smaksatt med miso och smör. Serveras med smörig skysås, blomkålspuré smaksatt med vit miso, picklad romanesco, picklade senapsfrön och blomsterkrasse
OKONOMIYAKI 115 KR
Japansk raggmunk gjord på vitkål, ägg och vetemjöl. Serveras med långbakad fläsksida, sötsyrlig sojasås, chiliemulsion, picklad silverlök, friterad lök, koriander och bonitoflakes
NATUR 110 kr
Denna rätt är en varierande växtbaserad rätt som ändras med tillgång till säsongens råvaror.
DESSERT
– Friterad krokett på chokladganache smaksatt med hasselnötter och röd miso. Serveras med glass på jordärtskocka, saltkola, granny smith äpple och oxalis 95 kr
– Tryffel med varierande smak 25 kr
– Vegansk Sorbet med varierade smak 40 kr
IZAKAYA SHARING
Serveras till hela sällskapet.
Köket komponerar en middag bestående av 5 serveringar från vår meny.
400 kr per person
Allergisk?
Fråga vår personal som gärna hjälper er.
LUNCH PÅ IZAKAYA MOSHI
Meny för vecka 13
Tisdag – fredag 11.30-13.30
Dagens 135 kr
Bräserad Svensk fläsksida med hoisin, sesam, chili och vitlök.
Serveras med kimchi-inspirerad gurka, sesammarinerade böngroddar,
ris, koriander, sriracha och aioli.
~ Vegetariskt alternativ med svamp.
Japas 135 kr
Vår mixade tallrik på följande
– Maki-zushi på räkor, citron, lime, vitlök, chili och gurka,
– Gyoza-dumplings på fläsk, räka och svamp,
– Korean fried chicken på Svensk lårfilé, med syrad gurka, sötstark sås och sesam,
– Kål, morot och gurka med en chili-sesam dressing på fisksås och soja, samt koriander.
* Går att få vegansk/glutenfri
Meddela personalen om eventuella allergier.
Ring oss för att beställa lunchen som avhämtning <3
Nyheter och events
Aktuellt från Izakaya Moshi Växjö. Följ oss på Facebook och Instagram.
Visa alla nyheter
Izakaya Moshi
En izakaya är en japansk pub eller ”slink in”. De kan vara lyxiga eller enkla men de vällagade smårätterna står alltid i centrum.
Vi är en kontantfri restaurang.