KVÄLLSMENY PÅ IZAKAYA MOSHI
Tisdag till fredag från 17.00, lördagar från 12.00.
Vårt koncept är smårätter som kommer ut allt eftersom. Välj dina favoriter eller dela med sällskapet! Ingen avhämtning.
EDAMAME 45 KR
Kokta sojabönor. Serveras med flingsalt och citron
SPICY EDAMAME 49 KR
Kokta sojabönor smaksatta med chili, vitlök och miso
WAKAMESALLAD 39 KR
Sjögrässallad med chili och sesam
KIMCHISALLAD 45 KR
Het kålsallad på klassiskt Koreanskt vis
(innehåller fisksås)
VIETNAMESISK SALLAD 59 KR
Sallad på blandade grönsaker och färska örter med
en syrlig dressing. Toppad med edamamecrunch
FÄRSKA VÅRRULLAR 2 ST 89 KR
Rispappersrullar med risnudlar och sallad
– Räkor med chili, citrus och gurka
– Gravad lax med kaffir lime
– Kyckling med sötsur sås
– Mango med umeboshi och togarashi
SILKESTOFU 89 KR
Vår egna handgjorda tofu serveras med tamari,
ingefära,, salladslök och dashi
CEVICHE 99 KR
Citrusmarinerad piggvar serveras med avocado,
sjökorall, fänkål, marinerad forellrom och koriander
TARTAR 99 KR
– Handskuret nötinnanlår med sesamsås, yuzukosho,
äpple, svart vitlök och gräslök
– Tonfisk med lagrad soja, pepparrot, sojamarinerad
äggula, picklad rädisa och krispigt nori
SASHIMI 5 ST 110 KR
Kockens val av fisk serveras med rädisor, citron
samt en dip på vit soja och ponzu
KOCKENS VAL AV FISK
– Maki 8 st 135 kr
– Nigiri 6 st 110 kr
– Dagens nigiri 2 st 43 kr
MAKI-ZUSHI 5 BITAR 89 KR
– Tonfisk med avocado och gurka. Toppad med rostad panko och chilimajo
– Sotad lax med chiliglaze och forellrom samt en fyllning av gurka och avocado
– Räkor med gurka, avocado och aioli
– Spenat med sesamsås, avocado, gurka. Toppad med rostade sesamfrön
TEMAKI 2 ST 89 KR
Handrullad sushi
– Lax och avocado med sjökorall och forellrom
– Spicy tuna med avocado
NIGIRI-ZUSHI 2 ST
– Lax, naturell 45 kr
– Lax, sotad 47 kr
– Lax, sotad buk 49 kr
– Halstrad biff med aioli och rostad lök 45 kr
– Avocado 39 kr
– Rostad marinerad röd paprika 38 kr
TATAKI 89 kr
– Misomarinerad biff med chiliblackbeansås, picklat
nashipäron, salladslök, koriander och rostad lök
– Halstrad tonfisk med ponzusås, avocadopuré,
rädisor och koriander
GYOZADUMPLINGS 5 st 89 kr
Stekta ångade degknyten
– Fläsk med ingefära, purjolök och rödkål
– Räkor med vitlök, chili och salladslök
– Rostad sötpotatis med hoisin, chili, koriander och salladslök
BAO 1 ST 89 KR
Ångad bun serverad med hoisinsås, syrad lök, koriander och rostad lök
– Fläsksida med chilikaramell och kimchi
– Rostad sötpotatis, böngroddar och sambalassam
OKONOMIYAKI
Japansk raggmunk på kål med okonomiyakisås
– Vegetarisk med kimchimajo och furikake 79 kr
– Fläsksida med kimchimajo och bonitoflakes 89 kr
CHEE CHEONG FUN 89 KR
Hemgjorda risnudelrullar fyllda med misorostad abubergine och shiitake. Serveras med en het sås, salladslök, koriander, sesam och rostad lök.
Följande rätter har vi valt att sätta utan fasta tillbehör och styckningsdetaljer.
Vi har gjort det för att kunna arbeta mer fritt med de råvaror som vi har att tillgå. På så vis kan vi variera och förbättra menyn hela tiden för att kunna ge er den bästa möjliga matupplevelsen.
Fråga gärna vår personal som kan berätta vad vi har att erbjuda just nu.
NÖTKÖTT 99 kr
ANKA 99 kr
SJÖ OCH HAV 120 kr
RIS 35 KR
Ångat ris med rostade sesamfrö
DIP 19 KR
– Kimchimajo
– Aioli
BARNBENTO 89 kr
Mixad tallrik till barnen på hosomaki,
edamamebönor, dumplings, ris och majo
DESSERT
– Passionsfruktscurd, vanilj- och yuzukräm,
sesammaräng och karamelliserad vit choklad 79 kr
– Mörk chokladmoussé, saltad blackbeankaramell,
chokladcrunch och mjuk ingefärskaka 79 kr
– Hemgjord Mochiglass – Klassisk japansk dessert
Fråga personalen om smak 79kr
MENYFÖRSLAG 1 : 300 KR
– Mix av färska vårrullar
– Mixat från sushimenyn
– Valfritt kött/fisk från meny
MENYFÖRSLAG 2 : 270 KR
– Mixat från kökets sallader
– Dumplingsmix
– Valfritt kött/fisk från menyn
Allergisk?
Fråga vår personal som gärna hjälper er.
LUNCHMENY VECKA 21
Tisdag – Fredag kl 11.30-13.30
DONBURI 105 kr
Kycklingspett, sparris, syrad gurka, blomkål, sallad, ris och kimchimajo.
JAPAS 110kr
Mixad tallrik av
Vårrullar med citrusräkor
Maki-zushi med spenat, gomadare, gurka
Gyozadumplings på fläskfärs, räkor och sötpotatis
Honungsbakat fläsk
RAMEN 105 kr
Japansk nudelsoppa på bakad fläsksida, 63-gradigt ägg, chiliolja, syrad rödlök, böngroddar, koriander, furikake samt ägg- och vetenudlar.
Vegetariskt alternativ med fräst ostronskivling.
ALLERGISK?
Fråga vår personal som gärna hjälper er.
Nyheter och events
Aktuellt från Izakaya Moshi Växjö. Följ oss på Facebook och Instagram.
Visa alla nyheter
Izakaya Moshi
En izakaya är en japansk pub eller ”slink in”. De kan vara lyxiga eller enkla men de vällagade smårätterna står alltid i centrum.