Izakaya Moshi Växjö

KVÄLLSMENY PÅ IZAKAYA MOSHI

Tisdag till fredag från 17.00, lördag från kl 16.00.
Vårt koncept är smårätter som kommer ut allt eftersom. Välj dina favoriter eller dela med sällskapet! Ingen avhämtning. 

EDAMAME 45 KR

Kokta sojabönor. Serveras med flingsalt och citron

SPICY EDAMAME 49 KR

Kokta sojabönor smaksatta med chili, vitlök och miso

WAKAMESALLAD 39 KR

Sjögrässallad med chili och sesam

KIMCHISALLAD 45 KR

Het kålsallad på klassiskt Koreanskt vis
(innehåller fisksås)

FÄRSKA VÅRRULLAR 2 ST 89 KR

Rispappersrullar med risnudlar och sallad
– Räkor med gurka, lime- och chilidressing
– Gravad lax med citron och gräslök
– Kyckling med hoisin och vitlök
– Gurka och kålrabbi med mynta

VIETNAMESISK SALLAD 59 KR

Sallad på morot, rättika, mynta, lime, koriander och fisksås.
Veganskt alternativ går att få.

UDONNUDLAR 79 KR

Hemgjorda nudlar med ört- och vitlöksolja, färsk koriander och sesamfrön

RÅBIFF 99 KR

Handskuret nötinnanlår med sishuanolja, koriander, picklad gurka och korianderdust. Toppad med aioli och friterad purjolök

CEVICHE 99 KR

Handskuren lax marinerad med syrlig sås på apelsin, ingefära och fisksås. Serveras med salladslök, koriander och picklad chili

SASHIMI 5 ST 120 KR

Kockens val av fisk serveras med rättika, citron
samt en dipp på vit soja och ponzu

KOCKENS VAL AV FISK

– Maki 8 st 135 kr
– Nigiri 6 st 120 kr

MAKI-ZUSHI 5 BITAR 89 KR

– Tonfisk med korianderolja, koriander och gurka
– Sotad lax med chiliglaze, forellrom, gurka och avocado
– Räkor med gurka, avocado och aioli
– Edamamekräm med gurka, picklad rödlök och panko

TEMAKI 2 ST 89 KR

Handrullad sushi
– Lax och avocado med gurka och forellrom
– Tonfisk med chilidressing, avocado, gurka och koriander

NIGIRI-ZUSHI 2 ST

– Lax, naturell 49 kr
– Lax, sotad 49 kr
– Lax, sotad buk 55 kr
– Tonfisk 49 kr
– Halstrad biff med aioli och rostad lök 45 kr
– Avocado 45 kr
– Stekt enokisvamp toppad med taresås 45 kr

TATAKI 89 kr

– Halstrad biff med vitlöksolja, rostad vitlöksmajonäs och friterad lotusrot
– Tonfisk marinerad i soja och risvinäger. Serveras med ingefärsdressing, avocadopuré, sichuandust och koriander

GYOZADUMPLINGS 5 st 99 kr

Stekta ångade degknyten
– Fläsk med ingefära, purjolök och rödkål
– Räka med vitlök, chili och salladslök
– Rostad sötpotatis med hoisin, chili, koriander och salladslök

BAO 1 ST 99 KR

Ångad bun
– Pulled beef på högrev smaksatt med hoisin och ingefära. Serveras med picklad gurka och koriander
– Zucchini bakad i sesamolja med hoisin, koriander, picklad silverlök och friterad lök

OKONOMIYAKI

Japansk raggmunk på kål med okonomiyakisås
Serveras med kimchimajo, picklad silverlök, koriander, noridust friterad lök och chiliolja

CONFITERAD POTATIS 95 KR

Potatis bakad i sesamolja och vitlök. Syrlig tofukräm, citruspicklad rödlök, sojamarinerade tapiocapärlor och noridust

FLÄSKSIDA 105 KR

Långbakad fläsksida utan svål. Serveras med ingefärsskysås, blomkålspuré smaksatt med miso, picklad blomkål, torkat äpple och dust på koriander

BIFF 105 KR

Stekt njurtapp penslad med reducerad skysås. Serveras med friterad purjolök och syrlig rödkålsallad med chili, tamarind och ingefära

SJÖ OCH HAV 120 kr

Varierande fiskrätt med tillbehör efter säsong och tillgång

RIS 35 KR

Kokt ris med rostade sesamfrö

DIPP 21 KR

– Kimchimajo
– Aioli

DESSERT

– Crème brûlée smaksatt med miso 85 kr
– Glass smaksatt med citrongräs, sirap på citrongräs, inlagd ananas och sichuanpeppar 79 kr
– Hemgjord Mochiglass – Klassisk japansk dessert
Fråga personalen om smak 79 kr

IZAKAYA SHARING

Serveras till hela sällskapet.
Köket komponerar en middag bestående av 5 serveringar från vår meny.
375 kr per person

Allergisk?

Fråga vår personal som gärna hjälper er.

DAGENS LUNCH V.13 TISDAG – FREDAG 11.30-13.30

~~~~~~~~~~~~~~

HALSTRAD LAX 105 kr

Lättstekt lax med ingefära, picklad fänkål, gurka och yuzumajonäs.

RAMEN 110 kr

Japansk nudelsoppa på smakrik fond, fläsk, 63gradigt ägg, vetenudlar, syrad rödlök, salladslök, koriander, böngroddar, furikake, chiliolja.
Vegetariskt alternativ med svamp.

JAPAS 110 kr

Vår mixade tallrik på färska vårrullar med biff, picklad gurka och persilja, maki-zushi med het tonfisk och gurka,
blandade dumplings på fläskfärs, räkor och sötpotatis, samt dagens lilla rätt med
bakad zucchini med örtaioli och sesamfrön.
Vegetarisk Japas går bra att få, fråga personalen efter dagens alternativ.

LÖRDAGSLUNCH KL 12 – 16

~~~~~~~~~~~~~~

CHIRASHI 120 KR

”Sushi i en skål”.
Sushiris toppad med dagens fiskar, strimlad gurka, rättika, avocado och rostad nori.

RAMEN 110 KR

Japansk nudelsoppa på smakrik fond, fläsk, 63gradigt ägg, vetenudlar, syrad rödlök, salladslök, koriander, böngroddar, furikake, chiliolja.
Vegetariskt alternativ med svamp.

OKONOMIYAKI 105 KR

Japansk vegetarisk raggmunk på vitkål, med kimchimajo, okonomiyakisås, salladslök, furikake och gari.

~ Gyozadumplings och vårrullar finns också för er som är sugna på det! ~

Baren på Izakaya Moshi

En izakaya är en japansk pub. Missa inte vår öl!

Izakaya Moshi

En izakaya är en japansk pub eller ”slink in”. De kan vara lyxiga eller enkla men de vällagade smårätterna står alltid i centrum.

locationfacebookinstagram