Izakaya Moshi Växjö

KVÄLLSMENY PÅ IZAKAYA MOSHI

Tisdag till fredag från 17.00, lördagar från 12.00.
Vårt koncept är smårätter som kommer ut allt eftersom. Välj dina favoriter eller dela med sällskapet! Ingen avhämtning. 

EDAMAME 45 KR

Kokta sojabönor. Serveras med flingsalt och citron

SPICY EDAMAME 49 KR

Kokta sojabönor smaksatta med chili, vitlök och miso

WAKAMESALLAD 39 KR

Sjögrässallad med chili och sesam

KIMCHISALLAD 45 KR

Het kålsallad på klassiskt Koreanskt vis
(innehåller fisksås)

VIETNAMESISK SALLAD 59 KR

Sallad på blandade grönsaker och färska örter med
en syrlig dressing. Toppad med edamamecrunch

FÄRSKA VÅRRULLAR 2 ST 89 KR

Rispappersrullar med risnudlar och sallad
– Räkor med chili, citrus och gurka
– Gravad lax med kaffir lime
– Kyckling med sötsur sås
– Mango med umeboshi och togarashi

SILKESTOFU 89 KR

Vår egna handgjorda tofu serveras med tamari,
ingefära,, salladslök och dashi

CEVICHE 99 KR

Citrusmarinerad piggvar serveras med avocado,
sjökorall, fänkål, marinerad forellrom och koriander

TARTAR 99 KR

– Handskuret nötinnanlår med sesamsås, yuzukosho,
äpple, svart vitlök och gräslök
– Tonfisk med lagrad soja, pepparrot, sojamarinerad
äggula, picklad rädisa och krispigt nori

SASHIMI 5 ST 110 KR

Kockens val av fisk serveras med rädisor, citron
samt en dip på vit soja och ponzu

KOCKENS VAL AV FISK

– Maki 8 st 135 kr
– Nigiri 6 st 110 kr
– Dagens nigiri 2 st 43 kr

MAKI-ZUSHI 5 BITAR 89 KR

– Tonfisk med avocado och gurka. Toppad med rostad panko och chilimajo
– Sotad lax med chiliglaze och forellrom samt en fyllning av gurka och avocado
– Räkor med gurka, avocado och aioli
– Spenat med sesamsås, avocado, gurka. Toppad med rostade sesamfrön

TEMAKI 2 ST 89 KR

Handrullad sushi
– Lax och avocado med sjökorall och forellrom
– Spicy tuna med avocado

NIGIRI-ZUSHI 2 ST

– Lax, naturell 45 kr
– Lax, sotad 47 kr
– Lax, sotad buk 49 kr
– Halstrad biff med aioli och rostad lök 45 kr
– Avocado 39 kr
– Rostad marinerad röd paprika 38 kr

TATAKI 89 kr

– Misomarinerad biff med chiliblackbeansås, picklat
nashipäron, salladslök, koriander och rostad lök
– Halstrad tonfisk med ponzusås, avocadopuré,
rädisor och koriander

GYOZADUMPLINGS 5 st 89 kr

Stekta ångade degknyten
– Fläsk med ingefära, purjolök och rödkål
– Räkor med vitlök, chili och salladslök
– Rostad sötpotatis med hoisin, chili, koriander och salladslök

BAO 1 ST 89 KR

Ångad bun serverad med hoisinsås, syrad lök, koriander och rostad lök
– Fläsksida med chilikaramell och kimchi
– Rostad sötpotatis, böngroddar och sambalassam

OKONOMIYAKI

Japansk raggmunk på kål med okonomiyakisås
– Vegetarisk med kimchimajo och furikake 79 kr
– Fläsksida med kimchimajo och bonitoflakes 89 kr

CHEE CHEONG FUN 89 KR

Hemgjorda risnudelrullar fyllda med misorostad abubergine och shiitake. Serveras med en het sås, salladslök, koriander, sesam och rostad lök.

Följande rätter har vi valt att sätta utan fasta tillbehör och styckningsdetaljer.
Vi har gjort det för att kunna arbeta mer fritt med de råvaror som vi har att tillgå. På så vis kan vi variera och förbättra menyn hela tiden för att kunna ge er den bästa möjliga matupplevelsen.
Fråga gärna vår personal som kan berätta vad vi har att erbjuda just nu.

NÖTKÖTT 99 kr
ANKA 99 kr
SJÖ OCH HAV 120 kr

RIS 35 KR

Ångat ris med rostade sesamfrö

DIP 19 KR

– Kimchimajo
– Aioli

BARNBENTO 89 kr

Mixad tallrik till barnen på hosomaki,
edamamebönor, dumplings, ris och majo

DESSERT

– Passionsfruktscurd, vanilj- och yuzukräm,
sesammaräng och karamelliserad vit choklad 79 kr
– Mörk chokladmoussé, saltad blackbeankaramell,
chokladcrunch och mjuk ingefärskaka 79 kr
– Hemgjord Mochiglass – Klassisk japansk dessert
Fråga personalen om smak 79kr

MENYFÖRSLAG 1 : 300 KR

– Mix av färska vårrullar
– Mixat från sushimenyn
– Valfritt kött/fisk från meny

MENYFÖRSLAG 2 : 270 KR

– Mixat från kökets sallader
– Dumplingsmix
– Valfritt kött/fisk från menyn

Allergisk?

Fråga vår personal som gärna hjälper er.

LUNCHMENY VECKA 25

Tisdag, onsdag 11.30-13.30, torsdag 11.30-14.30

RISNUDELSALLAD 105 kr
Räkor, mynta, sallad, morötter, edamamebönor, fänkål,
chili, rostade solroskärnor, vinägrett.

JAPAS 110 kr

Blandad tallrik av:
Vårrullar med mango
Maki-zushi med tonfisk, citron, salladslök
Gyozamix
Salladswrap med räkor

Varmt välkommen!

Jobba med oss?

Just nu söker vi fler glädjespridare till vårt gäng!
Är du utbildad kock och sugen på nya utmaningar samt en heltidstjänst?
Kom förbi eller skicka oss ett mail på info@izakayamoshi.se

Baren på Izakaya Moshi

En izakaya är en japansk pub. Missa inte vår öl!

Izakaya Moshi

En izakaya är en japansk pub eller ”slink in”. De kan vara lyxiga eller enkla men de vällagade smårätterna står alltid i centrum.

locationfacebookinstagram