Izakaya Moshi Växjö

KVÄLLSMENY PÅ IZAKAYA MOSHI

Tisdag till fredag från 17.00, lördagar från 12.00.
Ingen avhämtning. Vårt koncept är smårätter som kommer ut allt eftersom, välj dina favoriter eller dela med sällskapet.

EDAMAME 45 KR

Kokta sojabönor. Serveras med flingsalt och citron

SPICY EDAMAME 49 KR

Kokta sojabönor smaksatta med chili, vitlök och miso

MISOSOPPA 35 KR

Soppa på sojabönor, färsk tofu, wakamealger, dagens grönsak och färska örter

WAKAMESALLAD 39 KR

Sjögrässallad med chili och sesam

KIMCHISALLAD 45 KR

Het kålsallad på klassiskt Koreanskt vis

FÄRSKA VÅRRULLAR 2 ST 89 KR

Rispappersrullar med risnudlar och sallad
– Räkor med fänkål, citron och mynta
– Ingefärs- och gochujanggravad lax
– Thailändsk marinerad biff
– Edamame och syrad lök
– Mango med chili och koriander

KRISPIGT RIS 49 KR

Krispiga riskuddar med vår egna sötsura sås. Toppas med koriander och salladslök

RÅBIFF 99 KR

Handskuret nötinnanlår med tosazu, syrad lök och rädisor. Serveras med aioli och riscracker

MISO CEVICHE 79 KR

Lax och torsk i miso och yuzumarinad. Serveras med äpple, lök och grön chili

TATAKI 89 KR

– Misomarinerad biff med sesamsås, kålrabbi och friterad vitlök
– Tonfisk med chili- och ingefärsponzu. Toppas med koriander, salladslök och krispig ingefära

TONFISK BON BON 89 KR

Tärnad tonfisk med syrad lök och koriander,
toppad med avocado, salladslök och forellrom

SASHIMI 5 ST 110 KR

Kockens val av fisk serveras med rädisor, citron
samt en dip på vit soja och ponzu

MAKI-ZUSHI 5 BITAR 89 KR

– Sotad lax med chiliglaze, citron och forellrom samt en fyllning av krispiga grönsaker
– Spicy tuna med koriander, salladslök och gurka. Toppad med avocado
– Chimichurrilax med citron, örter, chili, salladslök och avocado. Toppad med olivolja och flingsalt
– Handskalade räkor med smak av citrongräs. Toppad med avocado och aioli
– Teriyakibiff med gurka och sallad. Toppad med sesam, shichimi och aioli
– Vegetarisk maki med gurka, avocado och syrad lök. Toppad med rostad panko och taresås

TEMAKI 2 ST 89 KR

Handrullad sushi
– Lax och avocado toppad med forellrom
– Spicy tuna och gurka toppad med sesamfrön

GUNKAN-MAKI 2 st 79 kr

– Tonfisk med tosazu, avocado och pepparrot
– Sotad laxbuk med teriyaki och forellrom

NIGIRI-ZUSHI 2 ST

– Lax, naturell 45 kr
– Lax, sotad 47 kr
– Lax, sotad buk 49 kr
– Tonfisk 49 kr
– Kockens val av fisk (6 bitar) 110 kr
– Halstrad biff med aioli och rostad lök 45 kr
– Avocado 38 kr
– Rostad marinerad röd paprika 38 kr

GYOZADUMPLINGS 5 ST 89 KR

Stekta ångade degknyten
– Fläsk med ingefära och rödkål
– Räkor med vitlök, chili och salladslök
– Svamp med sesam, hoisin, vitlök och salladskål

BAO 1 ST 89 KR

Ångad bun serverad med hoisinsås, syrad lök, koriander och rostad lök
– Fläsksida med chilikaramell och kimchi
– Rostad sötpotatis och sallad

MINI OKONOMIYAKI

Japansk raggmunk på kål med okonomiyakisås
– Vegetarisk med sallad, kimchimajo och nori 79 kr
– Räkor med sallad, kimchimajo och bonitoflakes 89 kr

ONSEN TAMAGO 89 KR

63-gradigt ägg serveras med bönor och ärtor i misosmör samt rädisor och picklad svamp

Följande rätter har vi valt att sätta utan fasta tillbehör.
Vi har gjort det för att kunna arbeta mer fritt med de råvaror som våren och sommaren har att erbjuda och på så sätt kunna ge er den bästa möjliga matupplevelsen. Fråga gärna vår personal som kan förklara vad vi har att erbjuda just nu.

SOTAD MAKRILL 99 kr
GRILLAD STYCKARSTEK 99 kr
ANKBRÖST 99 kr
GLASERAD FLÄSKSIDA 99 kr

RIS 35 KR

Ångat ris med rostade sesamfrö

DIP 19 KR

– Kimchimajo
– Aioli
– Vit soja med ponzu

BARNBENTO 89 kr

Mixad tallrik av hosomaki, edamamebönor,
dumplings, ris och majonäs

DESSERT

– Asiatisk kokospudding med karamelliserad varm ananas 79kr
– Brödpudding med smak av 5-spice och choklad. Serveras med skogsbär och stjärnaniskräm 79kr
– Vaniljglass eller sorbet, 2 skopor 59 kr

MENYFÖRSLAG 1 : 300 KR

Kockens val från menyn
– Färska vårrullar
– Mixat från sushimenyn
– Valfritt kött/fiskt från meny

MENYFÖRSLAG 2 : 270 KR

– Mixat från kökets sallader
– Dumplingsmix
– Valfritt kött/fiskt från menyn

LUNCHMENY v.33

DONBURI 105kr
En skål med frästa räkor, chimichurri, syrad gurka, salladsblad, kimchimajonäs och ris.
Vegetariskt alternativ med bakade morötter.

JAPAS 110kr
Mixad tallrik av
Vårrullar med edamame och syrad rödlök
Maki med gravad lax, gurka, sallad och sesamfrön
Kålsallad med strimlad biff
Ris och kimchimajonäs

Öppettider

Tisdag till torsdag 11.00-23.00
Fredag 11.00-01.00
Lördag 12.00-01.00

Vardagar är köket stängt mellan kl 14.00-17.00.

Välkommen!

Baren på Izakaya Moshi

En izakaya är en japansk pub. Missa inte vår öl!

Izakaya Moshi

En izakaya är en japansk pub eller ”slink in”. De kan vara lyxiga eller enkla men de vällagade smårätterna står alltid i centrum.

locationfacebookinstagram