Underbara smaker av Asien

Vår meny

Vårt koncept är smårätter som kommer ut allt eftersom. Beställ dina favoriter eller dela med sällskapet.

Allergisk? – Inga problem. Fråga personalen så ordnar vi det.

Svenskt kött? – Alltid.

Snacks

Edamame

55 kr

Ångade sojabönor. Serveras med flingsalt och citron

Spicy Edamame

55 kr

Ångade sojabönor smaksatta med chili, vitlök och miso

Misosoppa

75 kr

Går att få vegetarisk.

Buljong på bonito, shiitake och miso.
Serveras med picklad morot, salladslök och silkestofu

Gurksallad

55 kr

Bankad gurka smaksatt med krispig chiliolja, soja och sesam

Tempura

105 kr

Friterad blomkål i tempura. Serveras med krispig chiliolja, aioli, citron och färsk koriander.

Kallt

Färska vårrullar

2 st 115 kr

Rispappersrullar med risnudlar, sallad och syrlig vietnamesisk dipp på tamarind.

– Halstrad biff med hoisindressing, picklad gurka och rostad lök
– Räkor med apelsin- och chilidressing, Serveras med färsk gurka och koriander
– Edamamebönor marinerade med tamarind- och sesamdressing. Serveras med picklad rödlök och koriander

Råbiff

155 kr

Handskuret nötinnanlår smaksatt med koreansk chilidressing, finhackad schalottenlök, friterad vitlök, picklat nashipäron och rostade sesamfrön. Serveras med krispigt briochebröd, äggulecreme och finstrimlad salladslök

Kockens val av fisk

– Maki 8 st

145 kr

– Nigiri 6 st

135 kr

Tataki biff

135 kr

Sotat innanlår marinerat i soja och svartpeppar.
Serveras med wasabicreme på smetana, picklad rödlök, friterad rotselleri, sesamfrön, färsk dill, färskriven pepparrot och citruspicklad forellrom

Bon bon

135 kr

Handskuren tartar på tonfisk smaksatt med chili, vitlök, silverlök och miso.
Serveras med avocado, ponzu, ponzumarinerad forellrom och strimlad salladslök

Sashimi

5 st 115 kr

Kockens val av fisk serveras med ponzudressing, strimlad rättika, citron, wasabi och gurka

Maki-Zushi

5 bitar 112 kr

– Sotad lax med chiliglaze, färsk gurka, avocado, smörgåskrasse, forellrom
– Räkor marinerade med nouc cham. Serveras med picklad gurka, avocado, krossade jordnötter, togarashi och koriander
– Hårt rostad broccoli med avocado och picklad rödlök. Serveras med taresås, rostat ris och smörgåskrasse
– Halstrad biff marinerad i soja med picklad gurka, avocado, rostad lök. Serveras med aioli, taresås och smörgåskrasse

Nigiri

– Lax, naturell

2 st 53

– Lax, sotad med chiliglaze

2 st 53

– Lax, sotad buk med taresås

2 st 60

– Enoki med taresås och rostat ris

2 st 49

Kvällens

Dagspris

Denna rätt baseras på säsong och tillgång.
Fråga personalen för att få reda på vad kvällens rätt är just nu!

Varmt

Tonkatsu

145 kr

Lågtempad karré panerad med mjöl, ägg och panko.
Serveras med tonkatsusås smaksatt med ketchup och fisksås, koreansk chilimajo, rostade sesamfrön och strimlad salladslök

Dango

120 kr

Grillade risbollar på spett.
Serveras med sötsyrlig sojasås smaksatt med ketchup och honung, furikake på friterad potatis, sesamfrön och rostad nori

Okonomiyaki

135 kr

Japansk raggmunk gjord på vitkål, ägg och dashi.
Serveras med pulled beef smaksatt med soja och rörsocker, rostat ris, picklad silverlök, sötsyrlig sojadressing, koreansk chilimajo, koriander och ito togarashi

Går att få glutenfri.

Yakitori

140 kr

Bräserad och grillad majskycklinglårfilé.
Smaksatt med kokosmjölk, citrongräs, soja och rörsocker.
Serveras med taresås, togarashi, strimlad salladslök, färsk lime och emulsion på citrongräs, vitlök och chili

Gyozadumplings

5 st 105 kr

Stekta ångade dumplingsknyten.

-Räka smaksatt med lime, citron, chili och vitlök

-Ostronskivling med risnudlar, kål, morötter och fivespice

-Fläsk med ingefära, rödkål, soja och purjolök

Sharing

Izakaya sharing

450 kr p/p

Köket komponerar en middag bestående av 5 serveringar från vår meny. Det är smakrikt, färgstarkt och en härlig blandning av våra favoriter.
Serveras till hela sällskapet och går lätt att anpassa till specialkost.

Dessert

Friterad dumpling

115 kr

Friterad dumpling fylld med choklad ganache smaksatt med bräserad ananas och kokos.
Serveras med kokoscreme, kokosflakes och färsk mynta.

Tryffel

30 kr

Med varierande smak.

Nougatcreme

135 kr

Vispad creme på nougat, brynt smör och choklad.
Serveras med maräng på hasselnöt, hallonsirap och färsk dill.

Drinkar

Izakaya mojito

155 kr

Vit rom, Ingefära, Chili, Koriander, Lime, Soda

Little green

155 kr

Gin, Citron, Koriander, Äggvita

Sweet pineapple

155 kr

Vodka, Ananas, Kaffir Lime, Lime

Kiwi spritz

155 kr

Vodka, Kiwi, Yuzu, Citron, Prosecco

Old asian fashioned

155 kr

Bourbon, Umeshu, Angostura Bitter, Körsbär

Spicy mango

155 kr

Mezcal, Mango, Habanero, Lime

Cutecumber cocktail

155 kr

Gin, Gurka, Mynta, Citron, Yuzu, Äggvita

Litchi sour

155 kr

Bourbon, Litchi, Citron, Äggvita

Amaretto sour

155 kr

Amaretto, Citron, Äggvita

Gin och tonics

155 kr

Japansk: Roku Gin, Yuzu, Koriander, Tonic
Standard: Hendricks Gin, Tonic

Säsongens drink

155 kr

Fråga personalen vad som erbjuds just nu.